Rainforest Honey 250g

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Madagascar

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Le Miel de Forêts Humides parfumé de fleurs endémiques

Les Forêts Humides de Madagascar du Sud-Est du pays, entre Taolagnaro et Manakara, sont non seulement denses, vierges mais elles sont aussi gardiennes d’un doux secret: un miel aux saveurs riches.

Un miel rare  et précieux que l’on ne retrouve qu'à Madagascar

La diversité́ florale luxuriante des régions du Sud-Est de Madagascar lui donne son vert intense.

Les saisons ensoleillées et arrosées de cette pluie tropicale peaufinent la qualité exceptionnelle de ce miel.

Il possède un goût distinctement boisé et terreux, avec des notes de fruits exotiques et de sous-bois.


Partez à la découverte de ce pays qui dispose du plus grand nombre de flores endémiques dans le monde à travers son miel

Ilanga Nature y a dégoté un coin idéal, avec des conditions climatiques idéales pour installer ses ruches et y concocter son fameux Miel Sauvage de Forêts Humides.

Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

Matières Grasses (Gr) : 0.43

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 78

Dont Sucres (Gr) : 71

Protéines (Gr): 0.7

Sel (Gr) : 0

Référence : 5900062

Poids Brut (Kg) : 0.44

Poids Net (Gr) : 250gr

Conditionnement : Bocal en verre

Ingrédients : 100% miel de Forêts Humides

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

Saveur :Mélange floral doux
Texture :Brun/ jaune clair
Texture :Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement