Niaouli Honey 28kg

Présenté dans un généreux format de 28 kg.

Ce miel exceptionnel, récolté avec soin dans les régions préservées de Madagascar, se distingue par sa saveur complexe et raffinée. Sa douceur subtilement équilibrée par des notes légèrement épicées offre une expérience gustative unique. Que vous souhaitiez l'utiliser dans vos recettes de pâtisserie, vos boissons chaudes ou simplement l'apprécier sur une tranche de pain frais, ce miel apportera une touche spéciale à chaque moment.

Le Miel de Niaouli d'Ilanga Nature est 100% naturel, sans ajout de conservateurs, d'édulcorants ou d'additifs.

Il est soigneusement filtré pour garantir sa pureté et préserver toutes ses caractéristiques naturelles. Le respect des méthodes de récolte traditionnelles et durables assure un produit de haute qualité tout en soutenant des pratiques apicoles respectueuses de l'environnement. En choisissant ce miel, vous optez pour un produit authentique qui valorise les savoir-faire artisanaux et la richesse des ressources naturelles.

Ilanga Nature prône une apiculture juste et éthique. Nous formons et accompagnons nos apiculteurs afin de leur offrir une opportunité durable d'emploi en lien direct avec la préservation de la biodiversité. Ce miel provient de la région du Vatovavy-Fitovinany près des forêts primaires de Manakara.

Profitez de la fraîcheur de ce miel rare tropical, au goût puissant reconnaissable par ses notes caramel, typique des essences endémiques de la grande île.

Ce miel vertueux est obtenu par la pollinisation du nectar des fleurs de l'arbre de Niaouli à qui on prête de nombreuses vertus anti-bactériennes, anti-inflammatoires, anti-virales et anti-oxydantes. Les communautés locales l'utilisent d'ailleurs pour soigner les brûlures.

Ce miel atypique, à la texture crémeuse n'est pas chauffé afin de préserver tous ses bienfaits vertueux. Après cristallisation, un court passage au bain-marie à faible température le rendra à nouveau onctueux.