Un trésor rare de la ruche aux saveurs caramélisées
Notre Miel d'Eucalyptus est un miel exceptionnel et rare issu d'une variété d'Eucalyptus endémique de Madagascar.
Un miel au goût unique
C'est à quelques pas de la capitale que l'on en fait la récolte, dans les forêts des Hauts-Plateaux de la région d’Analamanga.
Amélioration de la digestion : Le miel d'eucalyptus peut aider à améliorer la digestion en stimulant la production de suc gastrique et en aidant à la digestion des aliments. Il peut également aider à soulager les problèmes de digestion tels que la constipation et la diarrhée.
Soulagement du stress : Le miel d'eucalyptus peut aider à soulager le stress en libérant des hormones du bonheur telles que la dopamine et la sérotonine. Il peut également aider à améliorer la qualité du sommeil et à réduire l'anxiété.
Le miel d'eucalyptus a un goût unique et peut être utilisé de diverses manières dans la cuisine
Utilisez le pour la marinade : Le miel d'eucalyptus peut être utilisé dans des marinades pour les viandes et les légumes pour ajouter une touche de saveur et de douceur.
Energy (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Fat (Gr) : 0.22
of which saturated fat (Gr) : 0
Carbohydrates (%) : 81
of which sugar (Gr) : 74
Protein (Gr) : 0.8
Sodium (Gr) : 0
Reference: 5900048
Gross Weight (Kg) : 0.44
Net Weight (Gr) : 250gr
Packaging : Bocal en verre
Ingredients : 100% miel d'Eucalyptus
Origin : Madagascar
Organic : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement