Poudre de Curcuma par Ilanga Nature, directement du Madagascar, est un choix parfait pour ceux qui recherchent des ingrédients authentiques pour la cuisine.
Cultivé avec soin dans les terres riches et fertiles de cette île, le curcuma bénéficie d'un climat idéal et d'un sol pour développer sa couleur vibrante et ses caractéristiques uniques. Chaque racine est soigneusement sélectionnée pour garantir une qualité exceptionnelle et une pureté optimale, reflétant la tradition des épices malgaches.
Ce powder de curcuma se distingue par son goût riche et complexe.
Avec son goût légèrement terreux et ses notes chaudes, il apporte une profondeur de saveur inégalée à vos plats. Que vous prépariez des currys exotiques, des marinades savoureux, des soupes réconfortantes ou des sauces raffinées, la poudre de curcuma Ilanga Nature se marie harmonieusement avec les autres ingrédients pour créer des expériences culinaires mémorables. Sa couleur dorée éclairera visuellement vos plats tandis qu'elle enrichira leur saveur.
Le Curcuma en Poudre d’Ilanga Nature est un ingrédient extrêmement polyvalent, adapté à une variété infinie de préparations culinaires
Il est idéal pour ajouter une touche d’exotisme à des plats végétariens, des recettes de viande ou des créations à base de poisson. Conditionné en sachet de 500g, il offre une grande quantité pour répondre aux besoins des foyers ainsi que des professionnels de la cuisine. Son format généreux assure une longue durée d’utilisation, permettant de réaliser de nombreuses recettes tout en bénéficiant d’un produit de qualité supérieure.
Valeurs nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 291/1218 |
| Matières Grasses (Gr): | 3.25 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 44.4 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 9.68 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5903766 |
| Poids Brut (Gr): | 510 |
| Poids Net (Gr): | 500 |
| Conditionnement: | Sac transparent |
| Ingrédients: | 100% curcuma en poudre |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
| Taille : | 500µm |
| Goût : | Doux, chaud, poivré légèrement amer |
| Couleur: | Jaune vif |
| Aspect : | Poudre |
| Odeur: | Boisée aux notes épicées, citronnée |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
Additif en cuisine