Le Voyage de la Fleur de Sel aux 5 Épices
Le sel de mer est unique en son genre. Le long voyage qu'il fait depuis les marais salants de Menabe jusqu'à votre table n'est pas de la magie.
L'expertise de Menabe dans nos sel
Pour les familles de village vivant le long de ces marais, chaque jour est une bénédiction pour pouvoir récolter à nouveau les précieux cristaux.
Ensuite, les fameux épices sont ajoutées aux cristaux immaculés.
Ils rendent le condiment encore plus savoureux qu'il ne l'est déjà à l'origine. On trouvera notamment de l'anis, des clous de girofle, du coriandre, du poivre noir et du fenouil.
Fiche technique
| Référence: | 5900260 |
| Poids Brut (Gr): | 510 |
| Poids Net (Gr): | 500 |
| Conditionnement: | Sac transparent |
| Ingrédients: | Sel, Anis, Coriandre, Girofle, Canelle |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Condition de conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
| Granulométrie : | <2mm |
| Saveur : | aromatisée |
| Couleur: | blanc |
| Aspect : | poudre |
| Odeur: | fraichement anisée |
Traitement
Artisanal, traditionnel
tracabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisation
additif alimentaire