Witte Peper
Madagascar
Oorsprong en verfijning
Een verfijnde witte peper, zorgvuldig geteeld op de vruchtbare gronden van Madagaskar. Elke peperkorrel wordt nauwkeurig geselecteerd om een subtiel aroma en een constante kwaliteit te garanderen, wat elegantie en zachtheid aan uw gerechten toevoegt. Een ideale specerij voor wie op zoek is naar een delicate toets zonder andere smaken te overheersen.
Veelzijdige smaak
Dankzij zijn milde karakter en discrete aroma past deze witte peper perfect bij uiteenlopende bereidingen. Hij combineert uitstekend met romige sauzen, lichte marinades, geurige stoofschotels en gerechten op basis van vlees, gevogelte, vis of groenten. Bij elk gebruik voegt hij een subtiele en natuurlijke diepte toe aan uw recepten.
Behoud van versheid
Verpakt in een luchtdichte verpakking behoudt hij zijn volledige versheid en de rijkdom van zijn aroma’s tot het moment van gebruik. Een eenvoudige en authentieke manier om de delicate smaak van Malagassische specerijen in uw keuken te brengen en een vleugje verfijning toe te voegen.
Voedingswaarden
| Energy (kJ/kcal): | 1297/310 |
| Vetten (g): | 2.11 |
| waarvan verzadigde vetzuren (g): | 0 |
| Koolhydraten (g): | 48.3 |
| waarvan suikers (g): | 0 |
| Eiwitten (g): | 11.4 |
| Zout (g): | 0 |
Technische Gegevens
| Ingrediënten: | 100% witte peperkorrels |
| Oorsprong: | Madagaskar |
| Biologisch: | Niet biologisch gecertificeerd |
Bewaaromstandigheden
Bewaren uit de buurt van licht, warmte en vocht
Kenmerken
| Grootte: | 5-6mm |
| Smaak: | Pittig en zeer aromatisch |
| Kleur: | Wit |
| Uiterlijk: | Gladde korrels |
| Geur: | Mild en pittig |
Verwerking
Artisanal, traditional craftsmanship
Traceerbaarheid
Lotnummer: HVzzyy
TE: type specerij
ZZ: productiedatum
YY: productiejaar
Gebruik
Culinair additief