Jujubehoning, een zeldzame en gewilde honing over de hele wereld.
Een uitzonderlijke honing, die we genieten met een kaasplateau, een vers stokbrood of gewoon met een glas warm citroenwater.
Jujubehoning is zoet met een ongeëvenaarde smaak
De Sidr-boom, of wilde jujube, is een geïsoleerde boom die al eeuwenlang bekend staat om zijn immense geneeskrachtige eigenschappen. In de Koran worden de voordelen van deze zeldzame honing genoemd, en men zegt dat deze in het Paradijs aanwezig is. Ook wel Sidr Maliky of koninklijke jujube genoemd, komt deze honing van doornenstruiken waarvan de vrucht de jujube is, die een roodachtige kleur heeft.
Een zeldzame en waardevolle honing, uniek in de wereld
De bijen reizen grote afstanden om deze nectar uit de jujubebomen te halen. Een nectar zo krachtig dat veel van deze bijen gemiddeld slechts 10 reizen maken in hun leven.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1381/330 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.33 |
| Glucides (Gr): | 79 |
| Dont Sucres (Gr): | 79 |
| Protéines (Gr): | 0.6 |
| Dont acides gras saturés (Gr) : | 0 |
| Sel (Gr) : | 0 |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Conditions de conservations
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique