Oerwoud Honing 250g
Madagaskar
Een zeldzame lekkernij in een pot van 250g.
Dit uitzonderlijke honing wordt verzameld in het hart van de primaire bossen van Madagaskar, een ongerepte en bewaarde omgeving waar de florale biodiversiteit op zijn hoogtepunt is. Elke lepel onthult een unieke diepte van smaak, met complexe aroma's die de puurheid van de natuurlijke ecosystemen weergeven. Zijn gouden kleur en zijdeachtige textuur brengen een vleugje elegante toe aan uw maaltijden, of het nu gaat om uw ontbijtjes te verrijken, uw gebak te vermeerderen of eenvoudigweg om uw warme drankjes te verzachten.
De honing van primaire bossen van Ilanga Nature is een 100% natuurlijk product, zonder enige toevoeging of conservering.
Elke pot is het reflectie van een zorgvuldig geoogste oogst, waarbij de pure essentie van de bloemen uit beschermde bossen wordt gevangen. Deze zeldzame honing biedt een uitzonderlijke smaakervaring, verrijkt met florale en houtachtige nuances die getuigen van de rijkdom en diversiteit van de Malagassische landschappen. Of u het nu gebruikt op een snee brood, incorporeert in uw recepten, of gebruikt voor zijn zoete kwaliteiten in uw dranken, deze honing brengt een noot van authenticiteit en verfijning in elk gebruik.
De aankoop van Bosbloemhoning kan bijdragen tot de bescherming van de wouden.
In feite, door het toelaten van bijen om nectar en pollen te verzamelen uit deze ongerepte gebieden, kunnen imkers helpen bij het behouden van de biodiversiteit van deze unieke en belangrijke ecosysteem.
Voedingswaarde
Energie (kJ/kcal): | 1344/321 |
Vetten (Gr) | 0.43 |
Verzadigde Vetten (Gr): | 0 |
Koolhydraten (Gr): | 78 |
Geen suiker (Gr): | 71 |
Eiwitten (Gr): | 0.7 |
Zeezout (NL) | 0 |
Technische gegevens
Referentie | 5912379 |
Bruto Gewicht (Gr): | 440 |
Netto gewicht (gr): | 250 |
Conditionering: | Glasfles |
Ingrediënten: | 100% honing uit Primair Woud |
Origine: | Madagaskar |
Bio: | Niet-biologisch gecertificeerd |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een ambiente temperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
Smaak: | Zachte bloemmengeling |
Kleur: | Bruin / lichtgeel |
Textuur: | Crèmekleurig glad |
Geur: | Bloemrijk uitgesproken |
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid: | ≤ 18% |
pH initiale: | Rond de 4 uur |
Geleidbaarheid: | ≥ 1,2 mS/cm |
Suikerase-index: | ≤ 7 |
HMF: | ≤ 9mg/Kg |
Diastasische index: | Rond de 4 uur |
Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB betreffende de honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Ophaalzone
TM : Type honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum behandeling
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetisch
• Farmaceutisch