Extract van vanille uit Madagaskar
Extract van natuurlijke vanille uit Madagaskar met echte vanillepeulen.
Een echt vanilleparfum in een fles van 30 ml.
Madagascar vanilla is known for its superior quality.
Praktisch en eenvoudig te gebruiken in de keuken.
Het vanille-extract is perfect voor zoete en hartige gerechten, het vervangt goed de vanille.
Voedingswaarde
| Energy (Kj/KCal): | 1173.91/276.25 |
| Vet (Gr): | 0,12 |
| Van welke Verzadigde Vetzuren (Gr): | 0,01 |
| Koolhydraten (Gr): | 68,79 |
| Van welke Suikers (Gr): | 53,45 |
| Eiwit | 0,01 |
Technische gegevens
| Referentie | 5911884 |
| Gewicht bruto (Gr): | 0.060 |
| Netto Gewicht (Gr): | 0,030 |
| Verpakking: | PVCFles |
| Ingredienten: | Suikerstroop, Bourbon vanille-extract, Bourbon vanille-zaden. |
| Origins: | Madagaskar |
| Biologisch: | Niet gecertificeerd biologisch |
Conditie van bewaring
Bewaar in de originele verpakking, correct gesloten, weg van licht en hitte. Omgevingstemperatuur: 15° - 25°C
Organoleptische kenmerken
| Uiterlijk: | Vloeistof |
| Kleur: | Bruin |
| Geur: | Kenmerk van vanille, zoet |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Dichtheid bij 20°C: | 1,35 +/- 0,05 |
| Brekingindex bij 20°C: | 1,470 +/- 0,004 |
| Brix bij 20°C: | 72° +/- 2 |
| Oplosbaarheid: | Water: Ja Oil: Nee Ethanol: Ja |
Microbiologisch
Aerobe micro-organismen bij 30°C: 100,000 kve/g Escherichia coli: 1 kve/g Salmonella: Afwezig Gisten en schimmels bij 25°C: 1,000 kve/g
Wijze van verwerving
Door extractie.
Gebruiken
Aromatische kruiden.