Bourbon Vanillepoeder 15g - ORGANISCH

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Madagaskar

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Caractéristiques du produit :

Contenance : 15g de vanille en poudreOrigine : MadagascarRégion de production : Côte Est, entre Sambava et ManakaraCulture : Récolte traditionnelle et responsableQualité : Vanille Bourbon de Madagascar, reconnue pour sa richesse aromatique

Les + du produit :

Vanille de haute qualité, au parfum intense et à la saveur richeIdéale pour sublimer vos pâtisseries, desserts et plats salésPermet une utilisation précise et homogène, contrairement aux gousses de vanilleFacilité d’utilisation et conservation optimaleUn produit éthique et responsable, soutenant les producteurs locaux

Très recherchées pour ses arômes fruités, ces gousses de vanille de Madagascar sont d'une qualité exceptionnelle et apporteront une touche d'exotisme à tous vos plats.

Pour l’utiliser, il faut, le plus souvent, ouvrir la gousse sur le sens de la longueur et en retirer les minuscules grains noirs pour les incorporer directement à la recette.


Entières et souples, les gousses se conservent à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.

Elle parfumera délicieusement vos préparations, aussi bien sucrées que salées qui seront joliment décorées de ses grains noirs.

Energie (Kj/Kcal) : -

Vet (Gr) : -

Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -

Koolhydraten (%) : -

Waarvan suiker (Gr) : -

Eiwit (Gr): -

Zout (Gr) : -

Referentie : 5909782

Brutogewicht (kg) : 0,06

Nettogewicht (Gr) : 15gr

Verpakking: Tube

Ingrediënten: 100% vanille bourbon biologique

Oorsprong : Madagascar

Bio : ECOCERT MG-BIO-154

Conserver dans un endroit sec, à l’abri de lalumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices.

Aspect : Poudre
Couleur : Brun clair à brun foncé
Goût/odeur: Caractéristique des gousses de vanille

Taux d’humidité : < 10 %
Taux de vanilline : > 1,2 - 1,5%
Masse volumique (g/cm3) : 0.280 +/- 0.030
Granulométrie (μm): < 500 μm (minimum 90 % du produit)

Broyage

Aromatisation alimentaire