Extra vierge olijfolie 50cl - BIOLOGISCH
Sardinië
Biologische Fruitige Extra Vergine Olijfolie uit Italië
Een olie met een unieke en intense geur, onze Biologische Fruit Olijfolie Extra Vierge wordt geproduceerd uit de beste olijven op het eiland Sardinië, Italië.
Italië's olijven onder de zon van Sardinië
Biologische olijfolie: gekweekt zonder pesticiden of chemische meststoffen, wordt deze olie geproduceerd op een milieuvriendelijke manier.
Ideeel voor hetserveren van koude gerechten en voor koken.
Ons Vruchtbare Olijfolie is perfect voor het bereiden van salades, pasta, groenten, sausjes, stoofschotels, vlees en vis. Het is ook ideaal voor hoog-temperatuurkokend.
Voedingswaarden
| Energie (Kj/KCal): | 3389/825 |
| Verzadigde vetzuren (VZA): | 14 |
Technisch gegevensblad
| Referentie | 5907726 |
| Gewicht (Gr): | 200 |
| Ingredienten: | 100% olijfolie |
| Origine: | Sardinië |
| Bio: | BIO CERTIFICERING |
Bewaaromstandigheden
Weg van licht, warmte en vochtigheid
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | zoet met een fruitige noot |
| Kleur: | lichtgeel |
| Aspect: | heldere vloeistof |
| Geur: | zoet, kenmerk |
Fysisch-chemische kenmerken
| Dichtheid bij 20°C : | 0,910 - 0,916 |
| Brekingindex bij 20°C : | 1,4677 - 1,4706 |
| Vrije vetzuren :: | ≤ 0,8 |
| Peroxide-index: | minder dan of gelijk aan 20 |
| Refractie-index: | 1,4677 - 1,4705 |
| Saponificatiewaarde: | 184 - 196 |
Traceerbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : soort plantaardige olie
ZZ : productiedatum
YY : productiejaar