Honing uit oerbossen 28Kg
Madagaskar
Het honing van Primaire Wouden van Ilanga Nature is een zeldzame nektar, geoogst in de oude en bewaarde bossen van Madagaskar, ver weg van menselijke invloeden.
Dit honing wordt gekenmerkt door zijn lichtgouden kleur en zijn cremetextuur, die de puurheid en rijkdom van de wilde bloemen weerspiegelen waaruit hij afkomstig is. Verpakt in groot formaat van 28 kg, is dit honing perfect voor de professionals in de voedingssector, restaurateurs of honingliefhebbers die willen profiteren van een royale voorraad. Zijn imposante omvang garandeert niet alleen een substantiële besparing, maar ook een continue beschikbaarheid om aan de diverse behoeften van de gebruikers te voldoen.
Het Houten Honing van Ilanga Nature biedt een uitzonderlijke smaak, rijk en complex, dankzij de diversiteit aan bloemen in de primaire bossen.
Dit zeldzame nectar onthult subtiele en harmonieuze smaken die variëren naargelang de bloemen die door de bijen verzameld werden. Elk lepeltje biedt een echte zoetheid, perfect om uw warme dranken te zoeten, uw huisgemaakte gebak te verrijken of eenvoudigweg met een lepel te genieten. Dit sublieme honing maakt uw culinaire bereidingen sublimer door een verfijnde en originele touch toe te voegen, waardoor de beste ingrediënten worden uitgelicht en een unieke smaakdimensie wordt toegevoegd.
Madagascar en zijn zeldzame honingen
Ontdek dit land dat beschikt over het grootste aantal endemische flora's ter wereld door middel van zijn honing.
Voedingswaarde
Energie (kJ/kcal): | 1344/321 |
Vetstoffen (Gr) | 0,43 |
Verzadigde Vetten (Gr): | 0 |
Koolhydraten (Gr): | 70 |
Zonder suikers (Gr): | 71 |
Eiwitten (Gr) | 0,7 |
Zout | 0 |
Technische gegevens
Referentie | 5907566 |
Bruto Gewicht (gr): | 28 940 |
Netto gewicht (gr): | 28 000 |
Conditionering | Emmer van PVC |
Ingredienten: | 100% honing van Oerbossen |
Origine: | Madagaskar |
Bio: | Niet biologisch gecertificeerd |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met kamertemperatuur (ongveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak: | Zachte bloemig mengeling |
Kleur: | Bruin / Lichtgeel |
Tekstuur: | Crèmekleurig glad |
Geur: | Bloemrijke uitdrukking |
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid: | ≤ 18% |
pH-initiële: | Rond de 4 |
Geleidbaarheid: | ≥ 1 mS/cm |
Suikerase-index: | ≥ 6 |
HMF: | ≤ 5mg/Kg |
Diastase-index: | Rond 9 uur |
Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conforme volgens de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB betreffende honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Inzamelzone
TM : Soort honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum van de behandeling
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetische
• Farmaceutische