Vanille Bourbon in poeder (tube - 15g) (kopie)
Madagaskar
Vanillepoeder 30g van Ilanga Nature is een product van uitzondering dat de culinaire raffinement op zijn best vertegenwoordigt.
Rechtstreeks uit Madagaskar, deze vanille is het resultaat van een meticuleuze zorg tijdens het hele productieproces. De vanillepeulen worden geselecteerd met de grootste aandacht voor hun superieure kwaliteit en hun rijke aromatische rijkdom. Het resultaat is een fijn en zijdeachtig poeder dat zich onderscheidt door zijn betoverende parfum en intense smaak, waardoor een ongeëvenaarde gastronomische ervaring wordt geboden.
Deze vanillepoeder is een uiterst veelzijdig ingrediënt dat een veelheid aan recepten kan transformeren.
Ideaal om uw gebak te aromatiseren, mengt zij perfect met droge ingrediënten zoals meel of suiker en verdeelt zich homogeen door uw bereidingen. In sausen, desserts en crèmes voegt zij een diepte van smaak toe die uw culinaire creaties sublimeren. Of u haar gebruikt in koekjes, taarten, ijsjes of dranken, de Vanille Poeder van Ilanga Nature brengt een vleugje sofisticatie en elegance naar elk gerecht.
Hele en soepe, worden de peulen bewaard op een plaats beschut tegen lucht, warmte en licht.
Ze zal uw gerechten heerlijk parfumeren, zowel zoete als zoute, die mooi gedecoreerd zullen zijn met haar zwarte korrels.
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
Technische gegevens
Referentie | 5906866 |
Bruto Gewicht (Gr): | 50 |
Nettogewicht (gr): | 15 |
Conditionering | Glasbak |
Ingrediënten: | 100% vanillepoeder |
Origine: | Madagaskar |
Biografie: | Non certifié biologique |
Conditie van bewaring
Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van licht en warmte. Niet opslaan in de buurt van andere specerijen. Vanille is verpakt onder vacuüm.
Organoleptische kenmerken
Aspect : | Poeder |
Kleur: | Bruin naar donkerbruin |
Smaak / Geur: | Kenmerken van vanillestokjes |
Fysisch-chemische en microbiologische eigenschappen
Vochtigheidsgraad : | < 10 % |
Vanillinegehalte : | > 1,2 - 1,5% |
Dichtheid (g/cm3) : | 0,280 +/- 0,030 |
Korrelgrootte (μm): | < 500 μm (minimum 90 % van het product) |
Levures et moisissures à 25°C : | ≤ 1000 UFC/g |
Verschillende vormen beschikbaar
- Op standaard peulen en 18+ cm
- In poeder
- In extract met of zonder granen
- In vette en droge sneden
- In pastei of perel
- In biologisch gecertificeerd
- Andere oorsprongen en variëteiten (Oeganda)
spoorbaarheid
JJ : jaar van productie
ZZ : productiedatum
TE : type plantaardige olie
N° LOT : HVzzyy
Condition d'utilisations
Bewaar op een droge plaats, uit de buurt van licht en warmte. Niet opslaan in de nabijheid van andere specerijen. Vanille is vacuüm verpakt.