Honing uit droog bos 28kg - ORGANISCH
Madagaskar
Wild bos honing
De Malagassische bijenhouwers verzamelen deze zeldzame honing in de droge bossen van het grote Zuiden van Madagaskar, in de regio Androy.
Een natuurlijke honing uit Madagaskar
Het Wilde Bosmijel verbaast met zijn markante aromas en zijn donkerbruine kleur. De donkerste honingen worden beschouwd als de smaakrijkste, en deze is een van de lekkerste.
Een honing met duizend smaken
Dit honing concentreert in één nectar een overvloed aan therapeutische deugden. Dit dankzij de variëteit aan flora die door de bijen van Madagaskar wordt verzameld: Baobab, Aloe Vera en vijgenboom.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1415/338 |
| Vetstoffen (Gr) | 0,53 |
| Verwijder Verzadigde Vetten (Vz): | 0 |
| Koolhydraten | 80 |
| Geen suikers (Gr): | 0 |
| Eiwitten (Gr): | 0,4 |
| Zout (Nl) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5905203 |
| Brutowicht (gr): | 28 940 |
| Nettogewicht (gr): | 28 000 |
| Conditie | Emmer van PVC |
| Ingrediënten: | 100% honing uit Droge Bossen. |
| Origine: | Madagaskar |
| Biografie: | CERTIFICATIE MG-BIO-154 |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Bloemrijke uitdrukking |
| Kleur: | Donkerbruin |
| Textuur: | Romige vloeistof |
| Odeur: | Bloemachtig |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Rond de 4 uur |
| Geleidbaarheid: | ≥ 1 mS/cm |
| Suikerase-index: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/kg |
| Index van diastasische coefficient: | Rond 9 uur |
| Sucres: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en KB betreffende honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
zz : Einde behandeldatum
m : Inzamelperiode
y : Inzameljaar
TM : Soort honing
xxx : Inzamelgebied
Lootnummer op het product = xxxTMymzz
Gebruiken
• Farmaceutische
• Cosmetische
• Keuken