Cactushoning 5kg - ORGANISCH
Madagaskar
Du miel rare et naturel issu d’une récolte artisanale
Notre Miel de Cactus est un miel rare et pur, sans aucune trace de pesticides, il puise son essence unique dans le grand Sud désertique de Madagascar, à Tuléar. Il sera aussi le bienvenu dans vos potions de beauté naturelles : gommages pour le corps, masque pour cheveux, etc. Le Miel de Cactus est très sucré et savoureux.
Le miel de cactus est un type de miel produit par les abeilles qui collectent le nectar des fleurs de cactus
Ce miel est souvent produit dans des régions arides ou semi-arides, où les cactus sont l'une des principales sources de nectar pour les abeilles.
Il est souvent utilisé comme édulcorant naturel pour le café, le thé et d'autres boissons, ainsi que en cuisine et en pâtisserie.
Le miel de café est produit dans les régions où le café est cultivé, notamment en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie.
La qualité et le goût du miel de café peuvent varier en fonction du type de plante de café à partir duquel les abeilles collectent le nectar, ainsi que du climat local et d'autres facteurs environnementaux
Le miel de café est considéré comme un produit de miel de première qualité et est souvent plus cher que le miel traditionnel. Certains produits de miel de café peuvent également être mélangés avec d'autres types de miel pour créer un profil de saveur plus cohérent.
Dans l'ensemble, le miel de café est une alternative unique et savoureuse au miel traditionnel et convient bien pour l'utilisation dans le café, le thé et d'autres boissons, ainsi que en cuisine et en pâtisserie.
Energie (Kj/Kcal) : 1361/325
Vet (Gr) : 0.44
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 81
Waarvan suiker (Gr) : 81
Eiwit (Gr): 0.6
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5905173
Brutogewicht (kg) : 5,21
Nettogewicht (Gr) : 5kg
Verpakking: Seau
Ingrediënten: 100% de miel de Cactus
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité cuit
Texture : Jaune
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Fruité piquant
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,4mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 9
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement