Roze bessenhoning 140g - BIO

een zeldzame en exquise honing met peperige, anijsachtige en bloemige noten.

Dit honing wordt verzameld door bijen die bloemen van de Schinus terebinthifolius-plant bezoeken,ook bekend als wilde peperstruik. Gelegen op de vulkanische toppen van Bongolava, getuigen de bijenkorven waarin deze bijen dit honing produceren van de wilde en behouden schoonheid van deze regio. Dit proces van het bezoek geven aan de bloemen leidt tot het ontstaan van een honing met distinctieve noten van peper, anijs en bloemen, biedend een uitzonderlijke smaakervaring. Elk potje Miel de Baies Roses is het resultaat van hard werk en een passie voor de natuur, vangend de essentie zelf van de biodiversiteit van Madagascar.

De Rozemarijn Honey wordt verzameld met een ambachtelijk savoir-faire dat de oude tradities respecteert.

De manuele oogstmethoden laten alle authentieke smaken van dit biologische honing bewaren, waardoor een product vansuperieure kwaliteit gegarandeerd wordt. Deze honing vertegenwoordigt ook een menselijke geschiedenis, die van de lokale imkers die in deze afgelegen en weinig bekende regio van de wereld wonen. Door met zorg voor de bijenkorven en de bijen te zorgen, verzekeren deze imkersfamilies niet alleen de kwaliteit van hun honing, maar ook hun levensonderhoud. Hun engagement voor duurzame en milieuvriendelijke praktijken is zichtbaar in elke druppel van deze honing, waarvan de diepe bruine kleur getuigt van haar puurheid en excellentie.

Deze biologische honing is een excellente toevoeging aan elk gezond dieet

Een sterke en pittige smaak die perfect combineert met pittige gerechten en gegrilde vlees. Roze peperhoning is een bron van intense smaken voor ervaren chefs.