Een echte lekkernij die u uitnodigt voor een unieke smaakervaring.
Deze exceptionele honing wordt zorgvuldig geoogst uit de bloemen van cactussen, biedt een subtiel zoete smaak met lichte vegetale ondertonen. Het zeldzame nectar van de cactussen vangt de essentie van de woestijnlandschappen, brengt een vleugje exotisme naar elke lepel.
Zijn gouden kleur en zijn dikke, fluweelachtige textuur maken hem tot een ideale keuze om uw gastronomische momenten te verrijken.
Of het nu gaat om uw warme dranken zoals thee of koffie te verzachten, of om het te gebruiken in uw gebak en huisgemaakte recepten, het brengt een natuurlijke verfijning en een delicate, verfijnde smaak naar elk gerecht. Zijn natuurlijke zoetheid is ook perfect om uw toosten, yoghurts of eenvoudig aan de lepel te genieten.
Het zal ook welkom zijn in uw natuurlijke schoonheidsconcocties
Bij het gebruiken in uw huidverzorgingsroutine kunt u profiteren van zijn voedende en hydraterende voordelen voor een zachtere en stralendere huid.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1361/325 |
| Vetgehalte (Gr) | 0,44 |
| Vermeden Verzadigde Vetten (Vv): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 81 |
| Zonder Suikers (Gr): | 81 |
| Eiwitten (GR): | 0,6 |
| Zout (NL) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5905005 |
| Brutogewicht (Gr): | 0,26 |
| Nettogewicht (gr): | 140 |
| Conditiebehandeling: | Glasbokaal |
| Ingrediënten: | 100% Cactus Honing |
| Origine: | Madagascar |
| Biografie: | CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vocht en warmte, in een kamer op kamertemperatuur (onbekende 20°C).
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Gestrekt fruit |
| Kleur: | Geel |
| Textuur: | Crémeux lisse |
| Geur: | Fruity pittig |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH initiële: | Rond de 4 |
| Geleidbaarheid: | ≥ 1,4 mS/cm |
| Suikerase-index: | ≤ 9 |
| HMF: | ≤ 9mg/kg |
| indice van diastase: | Rond 6 uur |
| Sucres: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en KB betreffende het honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
zz : Einddatum van de behandeling
m : Oogstmaand
y : Oogstjaar
TM : Type honing
xxx : Inzamelingszone
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
Gebruiken
• Farmaceutische
• Cosmetische
• Keuken