Droog Bos Slijpen 250g - BIOLOGISCH
Madagaskar
Het Droogbos Honing BIO 250g van Ilanga Nature is een natuurlijke schat, geoogst door gepassioneerde imkers in de uitgestrekte droge bossen van de provincie Toliara, in het zuiden van Madagaskar.
Deze biologische honing komt uit een regio rijk aan biodiversiteit, waar de bijen zelden bloemen bezoeken zoals de baobab, de aloë vera en de vijgenboom van Barbarije. Deze iconische planten van Madagaskar geven de honing een diepe smaak en een rijke geur die liefhebbers verrassen. De unieke combinatie van deze bloembronnen geeft leven aan een honing van grote complexiteit, tegelijkertijd zoet en licht houtachtig, met subtiele noten die de wilde natuur van het eiland oproepen.
De Houtmier van de Droge Bossen onderscheidt zich door zijn authentieke en onnavolgbare karakter.
Zijn donkere, bijna amberkleurigkleur is een aanwijzing voor zijn puurheid en rijkdom aan natuurlijke elementen. Elk lepeltje van deze honing transporteert de smaakpapillen op een sensorische reis, onthullend een palette van diepe en complexe smaken. De uitgesproken en persistentie aroma's roepen het uitzonderlijke landschap van Madagaskar op, biedend een smaakervaring die zoetheid en kracht combineert. Deze honing leent zich perfect voor een variëteit aan culinaire toepassingen, of het nu gaat om een kopje thee lichtjes te zoeten, een karaktervolle kaas te verheffen, of zelfs snoepgoed of hartige gerechten met een exotische touch te verrijken.
De honing uit droge bossen wordt eveneens beschouwd als een gezondheidsvoordeel te hebben.
Zoals antioxidantia en antibacteriële eigenschappen. Het wordt vaak gebruikt in traditionele geneeskunde om diverse kwalen te behandelen.
Voedingswaarde
Energie (Kj/KCal): | 1415/338 |
Vetgehaltes (Gr): | 0,53 |
Vermeden Verzadigde Vetten (Vv): | 0 |
Koolhydraten (Gr): | 80 |
Geen Suikers (Gr): | 80 |
Eiwitten (Gr): | 0,4 |
Zout (NL) | 0 |
Technische gegevens
Referentie | 5904961 |
Bruto gewicht (Gr): | 440 |
Nettogewicht (gr): | 250 |
Conditionering: | Glasfles |
Ingrediënten: | Honing 100 % van de Droge Bossen |
Origine: | Madagaskar |
Biografie: | CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
Smaak: | Krachtig bloemengeur |
Kleur: | Donkerbruin |
Textuur: | Romig |
Geur: | Bloemrijke uitgesproken |
| |
| |
| |
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid: | ≤ 18% |
pH initiale: | Rond de 4 |
Geleidbaarheid: | ≥ 1 mS/cm |
Suikerase-index: | ≤ 8 |
HMF | ≤ 7mg/kg |
Index van diasatie: | Rond 6 uur |
Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform artikel 3 van de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB van 18/03/2004 betreffende de hone.
spoorbaarheid
zz : Einddatum van de behandeling
m : Maand van verzameling
y : Jaar van verzameling
TM : Type honing
xxx : Verzameltzone
Lotnummer op het product = xxxTMymzz
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetica
• Farmaceutisch