Extrait de vanille 1L zonder korrels 400g
Een echte ode aan de puurheid en intensiteit van de vanille van Madagaskar, bekend om zijn superieure kwaliteit.
Cet extrait, sans grains, se distingue par sa texture lisse et homogène, idéale pour les chefs pâtissiers qui recherchent une finition impeccable dans leurs créations. L'absence de grains garantit une incorporation facile et uniforme, tout en préservant un arôme riche et profond qui infuse vos préparations d'une saveur authentique et envoûtante. Que vous l'utilisiez pour des desserts, des boissons, ou des sauces, cet extrait de vanille sublimera chaque recette avec une touche de sophistication.
Ideaal voor professioneel of huishoudelijk gebruik, dit extract van graanvrij vanille onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke concentratie, waardoor hij smakelijke resultaten geeft met een kleine hoeveelheid.
Met een royale inhoud van 1L laat dit product toe om talloze recepten te maken terwijl het de intensiteit van zijn aroma's behoudt. Of het nu gaat om delicate patisseries, romige ijsjes of troostende drankjes, dit vanille-extract brengt een ongeëvenaarde diepte van smaak, waardoor gewone gerechten worden omgetoverd tot gastronomische meesterwerken.
Voortkomend uit een ambachtelijk zorgvuldig proces, vangt het graanloze vanille-extract van Ilanga Nature de meest pure essentie van de Madagaskar vanille, terwijl het respect heeft voor de traditionele productiemethoden.
Elke stap in het fabricageproces wordt zorgvuldig gecontroleerd om een eindproduct van ongeëvenaarde kwaliteit te garanderen. Dit vanille-extract, verpakt in een 1L-fles, is perfect om een vleugje raffinement toe te voegen aan al uw culinaire creaties, of het nu gaat om patisserie, desserts of zelfs hartige gerechten. Met zijn aromatische rijkdom en finesse, voldoet hij aan alle eisen van culinair enthousiasten op zoek naar uitzonderlijke ingrediënten.
Voedingswaarde
Energie (Kj/KCal): | 1182,39/278,35 |
Vetten (Gr) | 0 |
Verzadigde Vetten (Vz): | 0,04 |
Koolhydraten (Gr): | 68,61 |
Zonder Suikers (Gr) | 53,2 |
Eiwitten (eiwitten) | 0,02 |
Zout | 0 |
Technische gegevens
Referentie | 5904688 |
Bruto Gewicht (Gr): | 1 130 |
Ingrediënten: | Suikersiroop, vanille-extract, glucosestroop, karamel (water, suiker) |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Niet-biologisch gecertificeerd |
| |
| |
Conditie van bewaring
Bewaren in de oorspronkelijke verpakking, correct afgesloten, beschut tegen licht en warmte.
Organoleptische kenmerken
Aspect: | Vloeistof |
Kleur: | Bruin/Oranje |
Geur: | Vanille, peul |
| |
| |
| |
Fysisch-chemische eigenschappen
Dichtheid (+/- 0,05) : | 1,34 |
Breking (+/- 0.005): | 1,471 |
Stenen (+/- 2 ) | 72° |
Water: | Oui |
Olie: | Nee |
Ethanol: | Nee |
| |
Behandeling
Door extractie
spoorbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : type van plantaardige olie
ZZ : productiedatum
YY : productiejaar
Gebruiken
Aromatische voorbereiding