Le poivre noir sauvage de Madagascar, une épice de rois
Lier l'utile à l'agréable avec notre poivre noir sauvage de Madagascar, ce condiment au goût authentique possèdent également des vertus thérapeutique. On récolte le poivre Voatsiperifery dans les forêts vierges et humides de Madagascar, sans pesticides et dans le respect de l'environnement.
Relever vos plats avec le poivre noir sauvage Voatsiperifery
On peut utiliser le poivre sauvage de Madagascar sur la plupart des plats, les viandes rouges ou blanches bien sûr, les légumes poilées et vapeurs, mais aussi les fruits de mer. Il est aussi parfait pour pour aromatiser les cocktail, comme le rhum arrangé aux poivres Voatsiperifery.
Energie (Kj/Kcal) : 1377/330
Matières Grasses (Gr) : 2
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%) : 42.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr) : 12.6
Sel (Gr) : 0.01
Référence : 5903377
Poids Brut (Kg) : 0,51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% Poivre Sauvage
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 3-4mm
Goût : Piquant, aux notes de terre fraîche
Couleur : Rouge noir
Aspect : Graine ellipsoïde avec tige
Odeur :Boisé
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte