Litchihoning 28kg - BIOLoogisch
Madagaskar
Litchihoning uit Madagaskar
Bij de poorten van Manakara, in het zuidoosten van Madagaskar, is het dat men de Litchihoning oogst. Het litchibos badt in een schitterende zon, gunstig voor de kwaliteit van de vruchten, maar ook van de honing.
Litchihoning: een exotische honing vol zoetheid
's Morgens, breng een dunne of dikke laag aan op een snee brood om de dag zacht te beginnen.
Een unieke honey
Net als het Cactus Honing, eveneens rijk aan deugden, is Litchi Honing ook een keuze-ingrediënt voor natuurlijke schoonheidsrecepten.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1393/332 |
| Vetten (Gr) | 0,33 |
| Verzadigde Vetten (Gr): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 81 |
| Geen suikers (Gr): | 70 |
| Eiwitten (Griekenland) | 0,8 |
| Zout (NL) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5903179 |
| Bruto gewicht (Gr): | 28 940 |
| Nettogewicht (gr): | 28 000 |
| Conditiebehandeling: | Emmer van PVC |
| Ingrediënten: | 100% Litchihoning. |
| Origine: | Madagaskar |
| Biografie: | BIOLABEL CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vocht, warmte, in een kamer met kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Zachte fruitigheid |
| Kleur: | Bruin |
| Textuur: | Vloeistof |
| Geur: | Exotisch |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Rond de 4 uur |
| Geleidbaarheid: | ≥ 0,5 mS/cm |
| Suikerase-index: | ≥ 12 |
| HMF: | ≤ 4mg/kg |
| Diastatische index: | Rond 6 uur |
| Sucres: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en KB betreffende honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
zz : Einddatum van de bewerking
m : Oogstmaand
y : Oogstjaar
TM : Soort honing
xxx : Inzamelingzone
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
Gebruiken
• Farmaceutisch
• Cosmetica
• Keuken