De perfecte gerechten met specerijen
IJsjes, cakes en alle soorten gebak worden gewoonlijk met vanille gericht. Hartige gerechten, aan de andere kant, worden liever met fleur de sel gekruid.
Speel op zoet en zout met de combinatie van deze twee specerijen
In een ideale situatie, kies voor roomsausjes zoals bechamel. Voeg een vleugje Vanille Fleur de Sel toe om je geheime touch toe te voegen.
Als u van zeevruchten-carpaccio's houdt, kunt u een beetje van deze oorspronkelijke specerij erover strooien voor het serveren.
Uw gasten zullen de aanwezigheid van vanille opmerken, maar ook en vooral die van flaky zeezout, zonder gestoord te worden door de zoutkristallen.
Technische gegevens
| Referentie | 5902868 |
| Gewicht (Gr): | 350 |
| Netto gewicht (gr): | 175 |
| Conditiebehandeling | Glas pot |
| Ingredienten: | Zoute bloem, vanillepoeder. |
| Origine: | Madagaskar |
| Bio: | niet-biologisch |
Conditie van bewaring
Weg van licht, warmte en vochtigheid
Organoleptische kenmerken
| Grootteverdeling van korrels: | <2mm |
| Smaak: | zoutig, kenmerkend |
| Kleur: | wit |
| Aspect | poeder |
| Geur: | reukloos |
Processing
verpletteren
spoorbaarheid
JJ : jaar van productie
ZZ : produktiedatum
TE : type van plantaardige olie
N° LOT : HVzzyy
Gebruik
voedingsadditief