Een ware mirakel van de weelderige bossen van Madagaskar.
Met zorgvuldigheid verzameld in bewaarde en authentieke omgevingen, onderscheidt deze honing zich door zijn uitzonderlijke kwaliteit. Elke druppel weerspiegelt de rijkdom van de lokale biodiversiteit, gevangen door het nectar van de tropische bloemen die in deze bossen bloeien. Zijn gouden kleur en cremeeuze textuur getuigen van de puurheid van zijn oorsprong en de traditionele knowhow die gebruikt werd tijdens zijn oogst.
Het Ilanga Nature Bosbloemhoning biedt een ongeëvenaarde smaakervaring.
Sa saveur complexe et profonde résulte d'une combinaison subtile des arômes des fleurs des forêts tropicales. À chaque cuillerée, vous découvrez des nuances délicates et des notes raffinées qui enrichissent vos plats et desserts. Sa douceur naturelle, associée à ses arômes distinctifs, en fait un choix parfait pour sublimer vos recettes ou simplement ajouter une touche de douceur à votre toast du matin. Ce miel est une véritable délicatesse pour les palais exigeants et les amateurs de produits authentiques.
Bepaalde rijen van zeldzame honing kunnen erg gewild zijn omwille van hun gezondheidsvoordelen.
hun smaak en hun historische of culturele waarde. Daardoor kan de zeldzame honing duurder zijn dan andere soorten honing die meer algemeen beschikbaar zijn.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1344/321 |
| Vetten (Gr): | 0,43 |
| Vermeden Verzadigde Vetten (VzV): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 78 |
| Geen Suikers (Gr): | 71 |
| Eiwitten (Gr) | 0,7 |
| Zout (NL) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5901908 |
| Bruto gewicht (gr): | 5 240 |
| Nettogewicht (gr): | 5 000 |
| Conditiebehandeling: | Emmer van PVC |
| Ingrediënten: | 100 % honey van de Vochtige Bossen. |
| Origine: | Madagaskar |
| Biografie: | Niet-biologische-certificatie |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Mélange floral doux |
| Texture: | Cremig glad |
| Kleur: | Bruin / lichtgeel |
| Geur: | Bloemrijke uitspraak |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH-initiële: | Rond de 4 |
| Geleidbaarheid: | ≥ 0,8 mS/cm |
| Suikergehalte-index: | ≤ 12 |
| HMF: | ≤ 5mg/kg |
| Indice van diastase: | Rond 6 uur |
| Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en KB van 18/03/2004 betreffende honing.
spoorbaarheid
zz : Einddatum van behandeling
m : Maand van verzameling
y : Jaar van verzameling
TM : Type honing
xxx : Verzamelgebied
Lotnummer op het product = xxxTMymzz
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetische
• Farmaceutische