Jujube honing 140g
Madagaskar
Jujubierhoning, een zeldzame en begeerde honing in de wereld
Een uitzonderlijke honing, we genieten van de jujubierhoning met een plateau kaas, een verse baguette of een eenvoudig glas lauw water met citroen.
De Jujube-honing is zoet met een onvergelijkbare smaak
De Sidr boom of wilde jujube, dat is deze bekende eenzame boom die al eeuwenlang bekendstaat om zijn immense geneeskrachtige eigenschappen. In de soera, verwijst de Koran naar de voordelen van deze zeldzame honing. Het zou aanwezig zijn in het Paradijs. Bijgenaamd Sidr Maliky of koninklijke jujube, komt deze honing van doornige struiken waarvan de vrucht de jujube is. Deze laatste heeft een roodachtig uiterlijk.
Het is zeer effectief tegen leverziekten
Bekend voor het genezen van huidaandoeningen en diabetes, wordt het ook geloofd dat het afrodisiaca eigenschappen heeft. Jujube-honing heeft het voordeel dat het het helingsproces van verschillende ziekten versnelt.
Voedingswaarde
Energie (kJ/kcal): | 1381/330 |
Vetten (Gr) | 0,33 |
Verzadigde vetzuren (Vv): | 0 |
Koolhydraten (Gr): | 79 |
Zonder suikers (Gr): | 79 |
Eiwitten (Gr): | 0,6 |
Zout | 0 |
Technische gegevens
Referentie | 5901847 |
Bruto Gewicht (Gr): | 250 |
Nettogewicht (gr): | 140 |
Conditiebehandeling: | Glasbokaal |
Ingrediënten: | 100% jujube-honing |
Origine: | Madagaskar |
Biografie: | Niet biologisch gecertificeerd |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
Smaak: | Verse fruithapje |
Kleur: | Kastanjebruin |
Textuur: | Vloeistof |
Geur: | Bosrijk |
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid: | ≤ 18% |
pH initiale: | Rond de 4 |
Geleidbaarheid: | ≥ 1 mS/cm |
Suikerinhibitie-index: | ≤ 15 |
HMF: | ≤ 8mg/kg |
Diastasische index: | Rond 6 uur |
Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conformément à la directive européenne 2001/110/EC en AR betreffende honing van 18/03/2004
spoorbaarheid
Lottonummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Ophalingzone
TM : Soort honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum behandeling
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetische
• Farmaceutische