Droogbos Slijpen 28kg
Madagaskar
Wilde bloemenhoning.
De Malagassische bijenhouders verzamelen deze zeldzame honing in de droge bossen van het grote Zuiden van Madagaskar, in de regio Androy.
Een natuurlijke honing uit Madagaskar.
Le Miel de la Forêt Sauvage des Bois Secs surprend par ses arômes distinctifs et sa couleur brun foncé. Les miels les plus foncés sont considérés comme les plus savoureux, et celui-ci est l'un des plus délicieux.
Een uitzonderlijke honing
Net zoals de heerlijke Miel de Mokarana, is het een honing waar de Malagassische bijenhouders trots op zijn. Hij heeft geen gelijke in termen van smaken en geuren.
Voedingswaarde
| Energie (Kj/KCal): | 1415/338 |
| Vetten (Gr) | 0,53 |
| Verzadigde Vetzuren (Gr): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 80 |
| Zonder suiker (Gr) | 0 |
| Eiwitten (Gr): | 0,4 |
| Zout (NL) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5901731 |
| Bruto gewicht (gr): | 28 940 |
| Nettogewicht (gr): | 28 000 |
| Conditiebeheer: | Emmer van PVC |
| Ingrediënten: | 100 % honing van Droge Bomen. |
| Oorsprong: | Madagaskar |
| Biografie: | Niet biologisch gecertificeerd. |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vocht, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Bloemrijke pronounced |
| Kleur: | Donkerbruin |
| Textuur: | Romige vloeistof |
| Geur: | Bloemrijk |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH-initiële: | Rond de 4 |
| Geleidingvermogen: | ≥ 1mS/cm |
| Inhoudsopgave suiker: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/kg |
| Diastasiek-index: | Rond 9 uur |
| Suikers: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en KB betreffende het honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
YY : année de production
ZZ : date de production
TE : type d’huile végétale
N° LOT : HVzzyy
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetische
• Farmaceutische