Regenwoud Honing 28kg
Madagascar
Wild Honey uit Vochtige Bossen
Onze Wilde Bos Honing is een zeldzame honing die enkel te vinden is in de Grote Rode Eiland.
Parfum van tropische en endemische bloemen
De bloemrijke en weelderige diversiteit in het zuidoostelijke deel van Madagaskar geeft het zijn intense groen.
Dit honing is een natuurlijke suiker die het verdient, een trots van het eiland.
Ontdek dit land dat beschikt over het grootste aantal endemischebloemen ter wereld via zijn honing.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1344/321 |
| Vetgehaltes (Gr): | 0,43 |
| Verzadigde Vetten (Gr): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 78 |
| Geen suikers (GR): | 71 |
| Eiwitten (Gr) | 0,7 |
| Zout (NL) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5901434 |
| Bruto gewicht (gr): | 28 940 |
| Nettogewicht (gr): | 28 000 |
| Conditiebewaking | Emmer van PVC |
| Ingrediënten: | 100% honing van Vochtige Bossen. |
| Origine: | Madagaskar |
| Biografie: | Niet-biologisch gecertificeerd |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vocht, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
| Saveur: | Floral prononcé |
| Kleur: | Kastanjebruin |
| Textuur: | Romige vloeistof |
| Geur: | Bosrijk |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Rond de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1 mS/cm |
| Suikerase-index: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Diastase-index: | Rond 9 uur |
| Sucres: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en KB betreffende honing van 18/03/2004.
spoorbaarheid
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Inzamelzone
TM : Soort honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum van de behandeling
Gebruiken
• Keuken
• Cosmetische
• Farmaceutische