De wilde bloemenhoning afkomstig van tropische inheemse bloemen.
Ontdek de unieke en authentieke smaak van de honing afkomstig uit het vochtige woud van Madagaskar, afkomstig van de endemische bloemen van de regio.
Proef ons wilde bloemenhoning.
Een met de hand geoogst honing en geproduceerd door bijen uit wilde en endemische bloemen uit de streek, biedend een unieke en authentieke smaak.
Natuurlijke honing
De honing is geproduceerd volgens strikte ethische en ecologische normen, bijdragend aan het behoud van biodiversiteit en de ontwikkeling van lokale gemeenschappen.
Voedingswaarden
| Energie (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Vetten (Gr): | 0,43 |
| Verwijderde verzadigde vetzuren (Vv): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 78 |
| Geen suikers (Gr) | 71 |
| Eiwitten (Gr): | 0.7 |
| Zout (nl) | 0 |
Gegevensblad
| Referentie | 5901267 |
| Brutogewicht (Gr): | 260 |
| Nettogewicht (Gr): | 140 |
| Conditiebehandeling: | Glasbokaal |
| Ingrediënten: | 100% Bos honey |
| Origine: | Madagascar |
| Biografie: | Niet biologisch gecertificeerd |
Bewaaromstandigheden
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een ruimte met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische eigenschappen
| Smaak: | Zachte bloemenmix |
| Kleur: | Bruin / Lichtgeel |
| Texture: | Romig glad |
| Geur: | Bloemrijke uitgesproken |
| | |
| | |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Rond de 4 |
| Geleidbaarheid: | ≥ 1,2 mS/cm |
| Suikerase-index: | ≤ 7 |
| HMF: | ≤ 9mg/kg |
| Diastase-index: | Rond de 4 |
| Suikers: | ≥ 60% |
Naleving
Conform de Europese richtlijn 2001/110/EG en het Koninklijk Besluit betreffende honing van 18/03/2004.
Traceerbaarheid
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Inzamelingszone
TM : Type honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum behandeling
Toepassingen
• Keuken
• Cosmetica
• Farmaceutische