Eucalyptushoning 28Kg
Madagaskar
Een honing van uitzonderlijke kwaliteit die de puurheid van de eucalyptusbossen belichaamt.
Verzameld in afgelegen en beschermd gebied, is deze honing een waar juweel van de natuur. Zijn unieke smaak, met subtiele noten van hout en eucalyptusbloemen, onthult de rijkdom en diversiteit van zijn oorspronkelijke terroir. Zijn zachte en romige textuur, gecombineerd met een diepe gouden kleur, maken het een uitzonderlijk product dat zich onderscheidt door zijn authenticiteit en finesse.
Het Eucalyptus Honing van Ilanga Nature is een eerste keuze om uw gerechten te verhogen, of ze nu zoet of zout zijn.
Zijn distincte en licht houtachtige smaak geeft een unieke dimensie aan uw gebak, sauzen en marinades. Als natuurlijke zoetstof leent hij zich ook voor veel toepassingen in dranken, van thee tot cocktails. Zijn dikke consistentie is ideaal om te gebruiken als garnering of om een zoete en verfijnde touch toe te voegen aan uw culinaire creaties. Deze honing leent zich perfect voor experimentatie in de keuken, biedt oneindige mogelijkheden om uw recepten te verrijken.
Het kalmeert de hoest, keelklachten en beschermt tegen kou.
Hij bewaart zich heel goed, ver weg van sterke lichten en bij een kamertemperatuur.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1374 / 328 |
| Vetten (Gr) | 0,22 |
| Verzadigde Vetten (Gr): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 81 |
| Geen Suikers (Gr): | 74 |
| Eiwitten (Gr): | 0,8 |
| Zeezout (Nl) | 0 |
Technische gegevens
| Referentie | 5901229 |
| Brutowicht (gr): | 28 940 |
| Nettogewicht (Gr): | 28 000 |
| Conditiebehandeling: | Emmer van PVC |
| Ingredienten: | 100% eucalyptushoning. |
| Origine: | Madagaskar |
| Biografie: | Niet biologisch gecertificeerd |
Conditie van bewaring
Beschermd tegen vochtigheid, warmte, in een ruimte met kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
| Smaak: | Bloemrijke uitgesproken |
| Kleur: | Kastanjebruin |
| Textuur: | Romig roomsaus |
| Geur: | Bloemachtig |
Fysisch-chemische eigenschappen
| Vochtigheid: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Rond de 4 |
| Geleidbaarheid: | ≥ 1mS/cm |
| Sucrose-index: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/kg |
| Diastase-index: | Rond 9 uur |
| Sucres: | ≥ 60% |
Voedingswaarde
Conformément à la directive européenne 2001/110/EC en de AR mbt het koninginnengoed van 18/03/2004.
spoorbaarheid
zz : Einddatum bewerking
m : Oogstmaand
y : Oogstjaar
TM : Soort honing
xxx : Inzamelingzone
Lotonummer op het product = xxxTMymzz
Gebruiken
• Farmaceutische
• Cosmetische
• Keuken