Wilde rode peper Voatsiperifery uit Madagaskar - Unieke smaak en exceptionele aromaat
Ontdek de unieke smaak en uitzonderlijke aroma van de wilde Voatsiperifery rode peper, geteeld in de wilde tropische wouden van het eiland.
Onze wilde rode peper Voatsiperifery wordt wild en ecologisch geteeld.
Met noten van bessen en citrus is het ideaal voor het accompagnement van rode vlees, gerechten in saus en soepen.
Gebruik deze peper in gemeten hoeveelheden!
De unieke smaak met noten van bessen en citrus geeft een bijzonder geschikt karakter om rijke en hartige gerechten te verheffen en geeft het een grotere intensiteit aan smaak en pungentie dan traditionele zwarte peper.
Voedingswaarde
| Energie (kJ/kcal): | 1377/330 |
| Vetmatters (Gr): | 2 |
| Verzadigde vetzuren (g): | 0 |
| Koolhydraten (Gr): | 42,6 |
| Suiker | 0 |
| Eiwitten (Gr): | 12,6 |
| Zout | 0,01 |
Technische gegevens
| Referentie | 5900819 |
| Gewicht bruto (Gr): | 380 |
| Netto gewicht (gr): | 150 |
| Ingredienten: | 100% wilde peper |
| Oorsprong: | Madagaskar |
| Bio: | Niet gecertificeerd biologisch |
| | |
Conditie van bewaring
Away from light, heat, and humidity
Organoleptische kenmerken
| Grootte : | 3-4mm |
| Smaak : | Pikant, met noten van frisse aarde |
| Kleur : | Rood zwart |
| Aspect | Gladde zaden |
| Geur: | Vers,fruitig |
Verwerking
Ambachtsman, traditioneel
spoorbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : soort plantaardige olie
ZZ : productiedatum
YY : productiejaar
Gebruiken
Additief in de keuken