Witte peper 175g
Madagaskar
Een verfijnde specerij, gekweekt met zorg in de weelderige landen van Madagaskar.
Elk korrel van deze peper wordt met zorgvuldige aandacht geselecteerd, garantie voor een uitzonderlijke kwaliteit en een delicate aroma die uw gerechten subtiele zal verrijken. Deze witte peper is de perfecte keuze voor zij die een verfijnde en veelzijdige specerij zoeken, die een elegante noot kan toevoegen zonder andere smaken te overweldigen.
De witte peperkorrels van Ilanga Nature onderscheiden zich door hun zoete smaak en discreet aroma, waardoor zij ideaal zijn voor een breed scala aan culinaire bereidingen.
Of voor het kruiden van romige sausjes, delicate marinades of hartige stoven, deze witte peper integreert perfect in uw recepten. Zijn zoetheid maakt het mogelijk om deze te gebruiken bij vlees, gevogelte, vis of zelfs vegetarische gerechten, waardoor een subtiele diepgang wordt toegevoegd aan uw gastronomische creaties.
Aanbevolen gebruik
Onze witte peperkorrel uit Madagaskar is ideaal om een hint van smaak en textuur toe te voegen aan uw vlees-, vis-, groente- en soepgerechten. Het kan ook worden gebruikt om zwarte peper te vervangen in marinades en vinaigrettes om een unieke smaak toe te voegen. Om zijn smaak ten volle te appreciëren, wordt aanbevolen om het vers te malen voor gebruik.
Voedingswaarde
Energie (Kj/KCal): | 1297/310 |
Vetmatters (Gr): | 2.11 |
Geen verzadigde vetzuren (VV): | 0 |
Koolhydraten (Gr): | 48,3 |
Geen suiker (Gr) | 0 |
Eiwitten (Gr): | 11,4 |
Zout | 0 |
Technische gegevens
Referentie | 5900765 |
Gewicht (Gr): | 400 |
Gewicht Net (gr): | 175 |
Ingrediënten: | 100% witte peperzaden |
Origine: | Madagaskar |
Bio: | Niet gecertificeerd biologisch |
| |
Conditie van bewaring
Weg van licht, warmte en vochtigheid
Organoleptische kenmerken
Grootte : | 5-6mm |
Smaak | Pittig en zeer aromatisch |
Kleur : | Wit |
Aspect | Gladde zaden |
Geur: | Zoet, zure |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
Verwerking
Ambachtsman, traditioneel
spoorbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : soort plantaardige olie
ZZ : productiedatum
YY : productiejaar
Gebruiken
Additief in koken

Idee voor een recept met onze witte peper:
Onze partner "In My Little Pink Kitchen" stelt een lekkere receptidee voor.