Zwarte peper in korrels 1kg
Madagaskar
Een uitzonderlijk product voor enthousiasten van authentieke smaken.
Komende uit de vruchtbare landen van Madagaskar, onderscheidt deze zwarte peper zich door zijn unieke aromatische rijkdom en intense smaak. Elk korrel wordt zorgvuldig geteeld en geoogst om een krachtige, licht pittige smaak te bieden die al uw gerechten zal verheffen. Of het nu voor het kruiden van vlees, vis, groenten of sauzen is, deze korrel zwarte peper is het ideale ingrediënt om uw culinaire bereidingen te verrijken.
Dankzij zijn 1kg-formaat is het perfect voor professionele chefs alsook voor huishoudens die houden van koken in grote hoeveelheden.
Door het zelf te malen, bewaar je alle kracht en nuance van de aromas van peper, wat een extra dimensie toevoegt aan je recepten. De korrelige textuur zorgt ook voor betere bewaring van de aromas vergeleken met voor-malen peper.
Omdat smaak altijd zal worden bediscussieerd, zal de smaak van peper unanimiteit brengen.
Of we nu eerder zoet- of hartiggeoriënteerd zijn, we weten dat zwarte peperkorrels hun plaats vinden in het recept. In voorafjes, hoofdgerechten of desserts, zal het specerij een manier vinden om zelfs de meest aarzelende smaakpapillen te verrassen.
Voedingswaarde
Energie (Kj/KCal): | 1067/255 |
Vetmatters (Gr): | 3,26 |
Verzadigde vetten (g): | 0 |
Koolhydraten (Gr): | 44,5 |
Geen suikers (Gr): | 0 |
Eiwitten (Grieken) | 15,95 |
Zout | 0.1 |
Technische gegevens
Referentie | 5900567 |
Brutowicht (Gr): | 1 010 |
Nettogewicht (gr) : | 1.000 |
Conditiebehandeling | Doorzichtig zak |
Ingredienten: | 100% zwarte peperkorrels |
Origine: | Madagaskar |
Bio: | Niet-biologisch |
Conditie van bewaring
Uit het licht, de warmte en de vochtigheid
Organoleptische kenmerken
Grootte : | 5-6mm |
Smaak: | Sterk pittig en aromatisch |
Kleur : | Zwart |
Aspects | Gewrinkelde zaden |
Geur: | Kruidig |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
Vertaling
Ambachtelijk, traditioneel
spoorbaarheid
N° LOT : HVzzyy
TE : type olie van groente
ZZ : productiedatum
YY : productiejaar
Gebruiken
Additief in de keuken