Een vleugje exotiek voor alle klassieke bereidingen.
De smaak van Grand Sel de Mer aux 5 Herbes is bijzonder. De eenvoudigste gerechten zullen in nobiliteit winnen met een snuifje van dit zout. De samenstelling nodigt u uit om de gerechten van uw kindertijd vanuit een andere hoek te herontdekken.
Het geheim ligt in de kruiden toegevoegd aan het grove zout.
U zult de kracht van de kruidnagel voelen, de zoetigheid van de kaneel, alles gemixt met de frisheid van de koriander. U zult ook een gerecht proeven dat is doordrongen van venkel en zwarte peper. Het hele ding biedt een pittig cocktail dat iedereen zal verwennen.
Van Grof Zeezout tot 05 Kruiden in uw recepten
Dit grote zachte en verse zout kan alle uw gerechten, warm of koud, vergezellen. De smaak van gevogeltevlees zal worden verhoogd met een vleugje fantasie. Uw stoofschotels, soepen en potages zullen worden getransformeerd. Het is geen magie, het is het effect van het Groot Zout met 05 Kruiden. Elk kruid ontplooit zijn eigen smaak, zonder de overige ingrediënten in de schaduw te stellen.
Voedingswaarde
| Energy (Kj/KCal): | - |
| Fatty Matters (Gr): | - |
| Don't Saturated Fats (Gr): | - |
| Carbohydrates (Gr): | - |
| Suikers (Gr): | - |
| Eiwitten (Gr): | - |
| Zout | > 92% |
Technische gegevens
| Referentie | 5900499 |
| Gewicht bruto (Gr): | 510 |
| Netto gewicht (gr): | 500 |
| Conditiebehandeling | heldere zak |
| Ingrediënten: | zout, anijs, koriander, kruidnagels, kaneel, zwarte peper |
| origin: | Madagaskar |
| Bio: | Niet Gecertificeerd Biologisch |
Conditie van bewaring
Uit het licht, de warmte en de vochtigheid.
Organoleptische kenmerken
| Korrelgrootte-analyse: | < 1cm |
| Smaak: | gearijpte |
| Geur: | versemente anijsachtig |
| Kleur: | licht bruin |
| Aspect | Kristallijn |
Aanvullende Informatie
| Allergenen: | NEE |
| GGO: | NEE |
| Ionisatieproducten: | NEE |
Verwerking
Ambachtelijk
Traceerbaarheid
jj: jaar van collectie
zz: einde verwerking Datum
TS: Type van zout
N° LOT : TSzzyy
Gebruiken
Voedingsadditief