Baies Roses : Une épice délicate aux notes fruitées
Les baies roses d'Ilanga séduisent par leur parfum subtil et leur belle couleur vibrante. Appréciées pour leur douceur aromatique, elles ajoutent une touche raffinée aux préparations culinaires et rehaussent les plats avec élégance.
Des saveurs douces et délicatement poivrées
Avec leurs notes légèrement fruitées, florales et subtilement épicées, les baies roses accompagnent parfaitement le poisson, les fruits de mer, les viandes blanches, les salades, les sauces et les légumes. Leur profil aromatique unique apporte fraîcheur et équilibre sans écraser les autres saveurs.
Une finition élégante pour toutes vos créations
Utilisées entières ou légèrement écrasées, les baies roses ajoutent une touche de couleur et de finesse à vos recettes. Elles élèvent à la fois les plats quotidiens et les préparations les plus raffinées avec leur caractère délicat et harmonieux.
Nutritional Values
| Energy (Kj/KCal): | 1415/339 |
| Fat (Gr): | 2.5 |
| Of which Saturated Fatty Acids (Gr): | 0 |
| Carbohydrates (Gr): | 42 |
| Of which Sugars (Gr): | 0 |
| Protein (Gr): | 10 |
| Salt (Gr): | 0.04 |
Processing
Artisanal, traditional
Origine
Madagascar
Storage Conditions
Protected from light, heat, and humidity
Uses
Culinary additive
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