Ils sont apparus avant l'Homme. Leur existence a permis à l'humanité de survivre et de bénéficier de leur travail. Ce sont les abeilles. De véritables fées. Mais contrairement à ces êtres fantastiques, elles sont réelles. Elles nous apportent de la douceur dans notre vie quotidienne, une douceur que nous appelons "miel".
La vie extraordinaire des abeilles
La vie des abeilles est régulée comme un mécanisme d'horloge. La saison ensoleillée suit la période hivernale. Pendant les jours ensoleillés, les abeilles vivent entre 30 et 45 jours. Pendant les jours d'hiver, elles vivent au ralenti. Leur longévité atteint parfois 6 mois.
Dès leur naissance, l'abeille apprend à nettoyer sa cellule. De l'abeille ouvrière, elle devient abeille nourrice, travaillant sur les cadres de la ruche. Les cellules sont alors prêtes à accueillir le pollen, le couvain et le miel. Ensuite, elle prend le rôle de ventilatrice, maintenant la ruche à la bonne température. En même temps, elle veille à la survie de la colonie. Enfin, lorsqu'elle devient butineuse, elle prend en charge la défense de la ruche. Elle passe la plupart de son temps à collecter le pollen et le nectar des fleurs pour nourrir la colonie. Une abeille remplit ses devoirs jusqu'à la fin, pour finalement déposer les armes dans les champs de travail.
Le miel dans les traditions apicoles à Madagascar
Le miel de Madagascar est très apprécié. Sans aucun doute, en raison de la diversité de sa flore. Le parfum et le goût du miel sont imbattables et incomparables. Nous avons la chance de goûter le miel d'eucalyptus, tout comme nous pouvons apprécier le miel de litchi. Le miel de niaouli est également une autre fleur de la gamme malgache.
Les abeilles dans leur jardin d'hiver
Pendant la saison hivernale, les abeilles réduisent naturellement leur temps de travail. Pour se réchauffer, elles se regroupent. Elles se nourrissent principalement des réserves accumulées pendant les jours de travail intense. Elles entrent alors en hibernation. Ceux qui s'investissent dans la survie de l'apiculture à Madagascar ont un profond respect pour ce cycle, qui est extraordinaire pour le moins. C'est comme si le temps s'arrêtait, lorsque les abeilles quittent leur ruche de moins en moins. C'est la raison pour laquelle la qualité des champs de fleurs est surveillée. Les ouvrières gardent jalousement les sanctuaires. Elles partagent avec les abeilles un amour pour la nature et le grand air.
Nectar pour une variété de saveurs mielleuses
Sans le jardin, il n'y aurait pas de fleurs. Sans les fleurs, il n'y aurait pas de nectar. Et sans le nectar, il n'y aurait pas de miel. C'est toute une aventure qu'une petite abeille traverse pendant ces quelques semaines, ici sur terre. Il est donc essentiel pour un apiculteur digne de ce nom de s'assurer qu'elles vivent dans les meilleures conditions. Elles doivent avoir un champ de fleurs pour extraire le nectar. Et nous pouvons contribuer à perfectionner les conditions de vie des pollinisateurs en plantant des plantes mellifères dans le jardin.
Les fleurs interagissent, tout comme les abeilles. Une butineuse vient collecter le nectar floral. Pour ce faire, elle sélectionne les fleurs mellifères pour les sucer et garder le nectar dans son jabot. Elle décolle et rejoint la ruche, le jabot plein de nectar. Elle le régurgite alors dans le jabot d'une autre abeille réceptrice. Cette dernière commence alors à se donner pour transformer le nectar en miel. Ce n'est pas de la magie, c'est de la science.