Poivre noir Voatsiperifery en grain de Madagascar
Découvrez le meilleur de Madagascar avec notre poivre noir Sauvage Voatsiperifery.
Un produit de qualité supérieure
Le poivre sauvage de Madagascar est récolté dans les forêts du Sud-est de Madagascar, aux alentours de Manakara.
Sélectionné et trié à la main avec soin, notre poivre noir Sauvage Voatsiperifery en grain garantit une qualité supérieure et une fraîcheur exceptionnelle.
Le poivre sauvage Voatsiperifery est l'un des trésor caché de l'Ile Rouge, une épice utilisée par les nobles du Sud-Est de Madagascar du temps des rois, il est connu pour sa saveur unique aux fortes notes poivrées et aux subtiles notes sucrées de baies, parfait pour les mets à base de viande.
Le poivre Noir Sauvage Voatsiperifery et son arôme
Il est également un ingrédient phare pour le rhum, le rhum arrangé au poivre noir Voatsiperifery est un apéritif de premier choix, parfait pour bien commencer la soirée et réveiller les sens.
Energie (Kj/Kcal) : 1377/330
Vet (Gr) : 2
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 42.6
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 12.6
Zout (Gr) : 0.01
Referentie : 5905579
Brutogewicht (kg) : 0,20
Nettogewicht (Gr) : 65gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100% Poivre Sauvage
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 3-4mm
Goût : Piquant, aux notes de terre fraîche
Couleur : Rouge noir
Aspect : Graine ellipsoïde avec tige
Odeur :Boisé
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte