Miele da foreste primarie 28Kg
Madagascar
Il Miele di Ilanga delle Foreste Primarie della Natura è un nettare raro, raccolto nelle foreste antiche e preservate del Madagascar, lontano dalle influenze umane.
Questo miele è caratterizzato dal suo colore dorato brillante e dalla sua texture cremosa, che riflettono la purezza e la ricchezza dei fiori selvatici da cui origina. Confezionato in un grande formato di 28 kg, questo miele è perfetto per professionisti del food, ristoratori o appassionati di miele che desiderano beneficiare di una generosa fornitura. Le sue dimensioni impressionanti garantiscono non solo risparmi significativi, ma anche disponibilità continua per soddisfare le esigenze varie degli utenti.
L'Ilanga Nature's Primary Forest Honey offre un gusto eccezionale, ricco e complesso, grazie alla diversità floreale delle foreste primarie.
Questo raro nettare rivela morbidi e armoniosi sapori che variano in base ai fiori raccolti dalle api. Ogni cucchiaio offre un authentico dolce, perfetto per addolcire le tue bevande calde, arricchire le tue paste fatte in casa o semplicemente gustare a cucchiaiate. Questo sublime miele eleva le tue preparazioni culinarie aggiungendo un tocco raffinato e originale, valorizzando al meglio gli ingredienti e offrendo una dimensione gustativa unica.
Il Madagascar e i suoi rari miele
Intraprendi un viaggio per scoprire questo paese che vanta il maggior numero di flora endemica al mondo attraverso il suo miele.
Valore Nutrizionale
Energia (Kj/KCal): | 1344/321 |
Materiali grassi (Gr): | 0,43 |
Acidi grassi saturi (SFA): | 0 |
Carboidrati (Gr): | 70 |
Nessun zucchero (Gr): | 71 |
Proteine (Gr): | 0,7 |
Sale | 0 |
Scheda tecnica
Riferimento | 5907566 |
Peso lordo (Gr): | 28 940 |
Peso netto (gr): | 28,000 |
Condizionamento | Secchio in PVC |
Ingredienti: | 100% miele dai Boschi Primari |
Origine: | Madagascar |
Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Lontano dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente (intorno a 20°C).
Caratteristiche organolettiche
Sapore: | Dolce miscela di fiori |
Colore: | Marrone / Giallo Chiaro |
Testura: | Liscio e cremoso |
Odore: | pronunciato florealmente |
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Caratteristiche fisico-chimiche
Umidità: | ≤ 18% |
pH iniziale: | Circa 4 |
Conducibilità: | ≥ 1mS/cm |
Indice Sucrase: | ≥ 6 |
HMF: | ≤ 5mg/Kg |
Indice diastasico: | Circa le 9. |
Zuccheri: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
Conforme alla direttiva europea 2001/110/CE e allegate AR relative al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
Numero lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Area di raccolta della collezione
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetici
• Farmaceutico