Polvere di Vaniglia 30g da Ilanga Nature è un prodotto eccezionale che incarna l'apice del raffinamento culinario.
Direttamente dal Madagascar, questa vaniglia è il risultato di una cura meticolosa in tutto il processo di produzione. Le bacche di vaniglia sono selezionate con la massima attenzione per la loro qualità superiore e la loro ricchezza aromatica. Il risultato è un fine e setoso polvere che si distingue per il suo aroma accattivante e il suo sapore intenso, offrendo così un'esperienza gustativa senza pari.
Questo polvere di vaniglia è un ingrediente estremamente versatile che può trasformare una moltitudine di ricette.
Ideale per aromatizzare le vostre paste, si mescola perfettamente con gli ingredienti secchi, come farine o zucchero, e si diffonde omogeneamente nelle vostre preparazioni. Nelle creme, salse e dessert, aggiunge una profondità di sapore che sublima le vostre creazioni culinarie. Che lo utilizziate in biscotti, torte, gelati o bevande, Ilanga Nature Vanilla Powder porterà un tocco di sofisticazione e eleganza a ogni piatto.
Intere e morbide, le bucce sono conservate lontane dall'aria, dal calore e dalla luce.
Darà un tocco delicato ai tuoi preparativi, sia dolci che salati, che saranno bellamente decorati con i suoi chicchi neri.
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Scheda tecnica
| Riferimento | 5906866 |
| Gross Weight (Gr): | 50 |
| Peso Lordo (Gr): | 15 |
| Condizionamento | Barattolo di vetro |
| Ingredienti: | 100% polvere di vaniglia |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non biologico |
Condizione di conservazione
Conserva in un luogo asciutto, lontano dalla luce e dal calore. Non conservare vicino ad altri spezie. La vaniglia è confezionata sottovuoto.
Caratteristiche organolettiche
| Aspetto | Polvere |
| Colore: | Marrone a marrone scuro |
| Sapore / Odore: | Caratteristiche dei baccelli di vaniglia |
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Caratteristiche fisico-chimiche e microbiologiche
| Tasso di umidità: | < 10 % |
| Tasso di vanilla: | > 1,2 - 1,5% |
| Densità (g/cm3) : | 0,280 +/- 0,030 |
| Dimensione dei granuli (μm): | < 500 μm (minimo il 90 % del prodotto) |
| Lievitini e muffe a 25°C : | ≤ 1000 UFC/g |
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Forme diverse disponibili
- Negli standard pods e di 18+ cm
- In polvere
- In estratto con o senza grani
- In tagli grassi e tagli secchi
- In forma di pasta o di perla
- In biologico certificato
- Altre origini e varietà (Uganda)
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di olio vegetale
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Termini d'Uso
Conserva in un luogo asciutto, lontano dalla luce e dal calore. Non conservare vicino ad altre spezie. La vaniglia è confezionata sottovuoto.