Una vera rarità dalle terre lussureggianti del Madagascar.
Questo eccezionale pepe è coltivato Selvaggio nelle profonde foreste dell'isola, dove beneficia di un clima ideale per raggiungere la sua piena maturità. Ogni grano è raccolto con cura a mano, garantendo una qualità superiore e una freschezza ineguagliata. Questo pepe si distingue per il suo aroma complesso e coinvolgente, offrendo un'esperienza sensoriale unica ad ogni uso.
I grani di Pepe Voatsiperifery sono selezionati con cura per il loro potente sapore e la loro eccezionale complessità aromatica.
Ha un tocco pepato, leggermente ligneo e resinoso che aggiunge una profondità e una ricchezza eccezionali a una varietà di piatti, dai carni alla griglia a salse raffinate. Questo pepe si dimostra ideale per coloro che cercano di elevare il gusto delle loro creazioni culinarie con una spezia autentica e di qualità. Il formato pratico da 65g consente di utilizzarlo in un'ampia gamma di ricette mantenendo una riserva sufficiente per numerose occasioni.
Pepe Nero Selvatico Voatsiperifery e il suo Aroma
È anche un ingrediente di bandiera per il rum, il rum di pepe nero Voatsiperifery è un aperitivo di prima classe, perfetto per iniziare la serata e risvegliare i sensi.
Caratteristiche organolettiche
| Dimensione : | 3-4mm |
| Gusto | Piccante, con note di terra fresca |
| Colore : | Rosso nero |
| Aspetto | Seme ellissoidale con stelo |
| Odore | Boscoso |
Elaborazione
Artigiano, tradizionale