Il pepe può essere dolce? La risposta è sì.
Ricordiamo il calore in bocca eppure, il Pepe Bianco è molto comprensivo. Il suo profumo è tipico del pepe, sottilmente pungente. Ma il palato è appena agredito. Ideale per diversi piatti, questo pepe è un invito per un viaggio nella terra degli marshmallow.
Pepe Bianco, compagno di tutti i momenti
Le ricette scelgono le loro spezie, quindi alcune preparazioni cambiano completamente a seconda della stagionatura.
Puoi anche considerare di accompagnare i piatti con patate, verdure o pasta con un pizzico di questo pepe bianco.
Poiché è leggero, può essere aggiunto a carni e zuppe senza denaturare il loro sapore. Idealmente, si raccomanda di aggiungere la punta di pepe verso la fine della cottura.
Nutritional Values
| Energy (Kj/KCal): | 310/1297 |
| Materie Grasse (Gr): | 2,11 |
| Non Saturi Grassi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (gr): | 48,3 |
| Zucchero (gr): | 0 |
| Proteine (Gr): | 11,4 |
| Sale | 0 |
Technical Data Sheet
| Riferimento | 5903407 |
| Peso lordo (Gr): | 540 |
| Peso netto (gr): | 500 |
| Condizionamento | Borsa trasparente |
| Ingredienti: | 100% pepe bianco |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Storage Conditions
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Caratteristiche organolettiche
| Taglia : | 5-6mm |
| Taste: | Pungent and very aromatic |
| Colore : | Bianco |
| Aspetto | Smooth seeds |
| Odore: | Dolce, piccante |
Elaborazione
Artigianale, tradizionale
Traceability
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di spezia
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Uses
Ingredienti additivi nella cucina