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Miele di bosco secco 5kg

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Madagascar

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Un vero gioiello delle foreste secche del Madagascar.

Raccolto con cura dai locali apicoltori, questo miele preserva l'integrità del nettare selvatico che lo arricchisce. Il suo colore ambra profondo e la sua texture setosa testimoniano la ricchezza floreale degli ambienti aridi in cui è prodotto. Ogni vaso cattura l'essenza dei fiori selvatici e delle piante endemiche, offrendo un'esperienza gustativa autentica e ineguagliabile.

Questo miele si distingue per il suo profilo di sapore eccezionale, che combina in armonia note legnose e leggermente fruttate, rivelando la complessità della sua origine.

Il suo sapore profondo e raffinato deriva da una combinazione armoniosa di diversi nettari, rendendolo un miele ideale per arricchire una varietà di piatti e preparazioni. Sia che lo utilizzi per sweeten le vostre bevande calde, aggiungere un tocco unico alle vostre paste, o come ingrediente nelle vostre ricette culinarie, impressionerà senza dubbio i vostri ospiti con la sua profondità di sapore. La texture cremosa di questo miele lo rende facile e piacevole da usare, trasformando ogni utilizzo in un vero piacere.


Il miele essiccato si ottiene rimuovendo l'acqua in eccesso dal miele grezzo per renderlo più stabile e più facile da conservare.

It can be used as a sweetener in foods and beverages or as an ingredient for cooking and confectionery.

Energie (Kj/KCal): 1415/338
Domande di grasso (Gr) 0,53
Acidi grassi saturi (g): 0
Carboidrati (Gr): Ottanta
Nessun Zucchero (Gr) 80
Proteine (kg): 0,4
Vendita: 0
Riferimento5901892
Peso lordo (Gr): 5 240
Peso Netto (Gr): 5.000
Condizionamento: Secchio in PVC
Ingredienti: 100 % miele dalle Foreste Secche.
Origine: Madagascar
Biografia: Non certificato biologico.

Riparati dall'umidità, dal calore, in una stanza con una temperatura ambiente di circa 20°C.

Sapore: Miscela floreale intensa
Tekstura: Crema
Colore: Marrone scuro
Odore Floreal pronunciato
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Umidità: ≤ 18%
pH iniziale: Circa 4
Conducibilità: ≥ 1 mS/cm
Indice Sucrasa: ≤ 8
HMF: ≤ 7mg/Kg
Indice diastasico: Circa 6
Zuccheri: ≥ 60%

In conformità con la Direttiva UE 2001/110/CE e AR relativa al miele, datata 18/03/2004.

Numero lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Zona di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento

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