Semi di Coriandolo - Sapore Esotico per Cucina Creativa
I semi di coriandolo del Madagascar sono riconosciuti per il loro esotico sapore e fresco profumo. Coltivati e raccolti a mano, offrono un gusto unico per la cucina creativa.
Scopri il sapore unico ed esotico dei semi di coriandolo del Madagascar.
Coltivati e raccolti a mano per ottenere un sapore ottimale.
Why is Madagascan coriander so popular?
I semi di coriandolo del Madagascar sono coltivati nelle regioni montuose dell'isola, dove le condizioni climatiche ideali e i terreni ricchi permettono la produzione di semi di alta qualità. Il raccolto di questi semi viene fatto a mano per preservare tutti i loro profumi e aromi naturali. Inoltre, il coriandolo del Madagascar è riconosciuto per essere più fragrante e fresco rispetto al coriandolo coltivato in altri luoghi. È per questo che è diventato uno dei condimenti preferiti dagli chef creativi per la loro cucina.
Nutritional Values
| Energy (Kj/KCal): | 1430/346 |
| Questioni di Grasso (Gr): | 17,8 |
| Acidi grassi saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (g): | 13 |
| Zucchero (gr): | 0 |
| Proteine (Gr): | 12,4 |
| Sale | 0 |
Technical Data Sheet
| Riferimento | 5900789 |
| Peso lordo (Gr): | 320 |
| Peso netto (gr): | 90 |
| Condizionamento | Barattolo di vetro |
| Ingredienti: | 100% semi di coriandolo |
| -Origin: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Storage Conditions
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Caratteristiche organolettiche
| Dimensione : | 4 - 5mm |
| Gusto : | Leggermente acidulo e dolce |
| Colore: | Marrone/giallognolo |
| Aspetto | Seme ovale con scanalature |
| Odore: | Fresco agrume, leggermente anisetto |
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Elaborazione
Artigianale, tradizionale
Traceability
AA : anno di produzione
ZZ : data di produzione
TE : tipo di olio vegetale
N° LOT : HVzzyy
Uso
Additivo nella cucina