Pepe Nero Voatsiperifery di Ilanga Natura è una spezia rara e preziosa che si distingue per le sue caratteristiche uniche.
Cresciuto nelle lussureggianti foreste del Madagascar, questo pepe è raccolto a mano su viti rampicanti, un processo che garantisce la sua qualità eccezionale. La sua rarità e l'origine esotica lo rendono una spezia ricercata dai cuochi e dagli appassionati di cibo di tutto il mondo.
Questo pepe nero è riconosciuto per i suoi potenti aromi e sapori complessi.
Le sue note legnose e leggermente fruttate aggiungono una dimensione ricca e intrigante ai tuoi piatti. Sia che tu lo utilizzi per condire carni, pesci, salse o verdure, ogni grano di Voatsiperifery rivela un'esplosione di sapori che arricchiranno le tue creazioni culinarie. Questo pepe si distingue per la sua capacità di trasformare un piatto ordinario in un'esperienza gastronomica memorabile.
Le sue note di legno e spezie esalteranno carne, piatti a base di salsa e zuppe.
È da notare che il pepe nero selvatico è più forte nel gusto e più piccante del pepe tradizionale e sarà raccomandato in quantità ridotte.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1377/330 |
| Questioni di grasso (Gr): | 2 |
| Acidi grassi saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 42,6 |
| Non Zucchero (Gr): | 0 |
| Proteine (Gr): | 12,6 |
| Sale | 0.01 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5900772 |
| Peso lordo (Gr): | 380 |
| Peso Netto (Gr): | 150 |
| Ingredienti: | 100% pepe nero selvatico |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
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Condizione di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Caratteristiche organolettiche
| Dimensione : | 3-4mm |
| Gusto | Piccante, con note terrose fresche |
| Colore : | Rosso nero |
| Aspetto : | Semi lisci |
| Odore: | Fresca, piccante |
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Elaborazione
Artisan, traditional
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di olio vegetale
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Utilizza
Additivo in cucina