Pepe nero Voatsiperifery 150g
Madagascar
Le Poivre Noir Voatsiperifery d'Ilanga Nature est une épice rare et précieuse qui se distingue par ses caractéristiques uniques.
Cultivé dans les forêts verdoyantes de Madagascar, ce poivre est récolté à la main sur des lianes grimpantes, un processus qui garantit sa qualité exceptionnelle. Sa rareté et son origine exotique en font une épice recherchée par les chefs et amateurs de cuisine du monde entier.
Ce poivre noir est reconnu pour ses arômes puissants et ses saveurs complexes.
Ses notes boisées et légèrement fruitées ajoutent une dimension riche et intrigante à vos plats. Que vous l’utilisiez pour assaisonner des viandes, des poissons, des sauces ou des légumes, chaque grain de Voatsiperifery révèle une explosion de saveurs qui enrichira vos créations culinaires. Ce poivre se distingue par sa capacité à transformer un plat ordinaire en une expérience gastronomique mémorable.
Ses notes boisées et épicées ennobliront les viandes, les plats en sauce et les soupes.
Remarquons que le poivre noir sauvage est plus fort en saveur et piquant que le poivre traditionnel et sera recommandé en petites quantités.
Valori Nutrizionali
Energie (Kj/KCal): | 1377/330 |
Matières Grasses (Gr): | 2 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
Glucides (Gr): | 42.6 |
Dont Sucres (Gr): | 0 |
Protéines (Gr): | 12.6 |
Sel (Gr): | 0.01 |
Scheda tecnica
Riferimento | 5900772 |
Poids Brut (Gr): | 380 |
Poids Net (Gr): | 150 |
Ingrédients: | 100% poivre noir sauvage |
Origine: | Madagascar |
Bio: | Non certifié biologique |
Condizione di conservazione
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caratteristiche organolettiche
Taille : | 3-4mm |
Goût : | Piquant, aux notes de terres fraîche |
Couleur : | Rouge noir |
Aspect : | Graines lissantes |
Odeur : | Fraîche, piquante |
Traitement
Artisanal, traditionnel
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilizza
Additif en cuisine