Sale Grozza per Carni Bianche, un'alleanza perfettamente stagionata
Non lontano da Morondava, nel sud-est del Madagascar, si trova la grande palude salata di Menabe. Il sole estivo splende sulla palude. Quando l'acqua evapora, si trasforma rapidamente in cristalli di abbagliante bianchezza. Questo è il sale grosso, così rinomato di Menabe.
Miscelato con 9 altre spezie e ingredienti, è la migliore variante di Sale Grosso per Carne Bianca.
Erbe, sale e spezie. Come trovare la quantità giusta di spezie e aromi per avere successo nella preparazione delle carni bianche?
Apprezzato, estate come inverno per tutti i piatti a base di carni bianche.
Grigliato, in stufato, arrosto o al vapore, si può già scommettere che il piatto farà sensazione durante l'assaggio.
Valori nutrizionali
| Energie (Kj/KCal): | - |
| Le Questioni Grasse | - |
| Acidi grassi saturi (Gr): | - |
| Carboidrati (Gr): | - |
| Non gli dolci (Gr): | - |
| Proteine (Gr): | - |
| Sale | > 92% |
Lavorazione
Artigianale
Tracciabilità
aa: anno di raccolta
zz: data di fine lavorazione
TS: tipo di sale
N° LOT : TSzzyy
Condizioni di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Utilizzo
Additivo alimentare