Miele di giuggiolo, un miele raro e ricercato in tutto il mondo.
Il miele di giujube è dolce con un sapore incomparabile. L'albero di Sidr è un albero solitario, noto per secoli per le sue immense proprietà medicinali. Nel Corano, sarebbe presente in Paradiso.
Il miele di giuggiolo viene spesso utilizzato per aggiungere un tocco dolce ai piatti e alle bevande, ma può anche essere consumato puro come fonte di nutrienti.
Il miele di giujuba è un miele unico che si distingue per il suo gusto dolce e fruttato.
Può essere utilizzato per insaporire piatti e bevande, ma può anche essere consumato puro. Il miele di giuggiole è una scelta ideale per coloro che cercano di aggiungere un tocco dolce alla loro dieta beneficiando dei suoi benefici.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1381/330 |
| Questioni di grasso (QdG): | 0,33 |
| Saturated Fatty Acids (Gr): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 79 |
| Sugars (Gr): | 79 |
| Proteine (Gr): | 0,6 |
| Salt | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5900109 |
| Gross Weight (Gr): | 440 |
| Peso Netto (gr): | 250 |
| Condizionamento: | Barattolo di vetro |
| Ingredients: | 100% Jujube Honey |
| Origin: | Madagascar |
| Bio: | Non biologico |
Condizione di conservazione
Protetto dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente di circa 20°C.
Caratteristiche organolettiche
| Flavor: | Floreale, leggermente speziato |
| Color: | Marrone scuro |
| Texture: | Cremoso |
| Smell: | Speziato |
Caratteristiche fisico-chimiche
| Humidity: | ≤ 18% |
| Initial pH: | Intorno a 4 |
| Conductivity: | ≥ 1.2 mS/cm |
| Sucrase index: | Minore o uguale a 11 |
| HMF: | ≤ 10mg/Kg |
| Diastatic index: | Intorno a 8 |
| Sugars: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
Conforme secondo la direttiva europea 2001/110/CE e AR relativo al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
zz : Data di fine trattamento
m : Mese di raccolta
y : Anno di raccolta
TM : Tipo di miele
xxx : Zona di raccolta
Numero di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
Utilizza
• Farmaceutico
• Cosmetici
• Cucina