Ilanga Miele di Rosa Canina, in un vaso da 250g, offre un'esperienza di gusto unica.
Questo squisito miele è prodotto dai fiori di rosa canina, un ingrediente raro che conferisce a questo miele un profilo di sapore delicato e sottile, fruttato. Il suo colore dorato e la sua texture morbida lo rendono una scelta elegante per arricchire le vostre pietanze quotidiane. Ogni cucchiaio rivela note raffinate che aggiungono un tocco unico alle vostre preparazioni culinarie, rendendo questo miele un ingrediente di scelta per coloro che apprezzano sapori autentici.
Nella cucina, il miele di Rosa Moscato si presta a numerose utilizzazioni.
È perfetto per dolcificare i tuoi tè e infusi, aggiungendo una dolcezza elegante senza mascherare i sapori degli altri ingredienti. Mescolalo con i tuoi yogurt per un tocco fruttato e raffinato, o incorporalo nelle tue paste per arricchire le tue creazioni con note gourmet. Questo miele è anche una scelta eccellente per abbinarlo ai tuoi formaggi o per aggiungere un tocco dolce ai tuoi piatti salati, creando così sorprendenti e piacevoli armonie di sapore.
Il suo colore marrone testimonia la sua qualità ottimale
In effetti, il processo viene eseguito manualmente, senza l'intervento di macchine. Per promuovere la qualità, ma anche per offrire lavoro agli apicoltori.
Valore Nutrizionale
| Énergie (Kj/KCal): | 1369/327 |
| Lequestioni grasse (Gr) | 0,3 |
| Acidi grassi saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 75 |
| Zucchero (g): | 75 |
| Proteine (Gr): | 0,7 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5900086 |
| Peso lordo (Gr): | 440 |
| Peso netto (g): | 250 |
| Condizionamento | Vaso di vetro |
| Ingredienti: | 100% Rosa Muschio Miele Fragola |
| origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Protetto dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente di circa 20°C.
Caratteristiche organolettiche
| Flavor: | Florale, leggermente speziata |
| Colore: | Marrone scuro |
| Tessitura: | Crema |
| Odore: | Piccante |
Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Around 4 |
| Conductivity: | ≥ 1,2 mS/cm |
| Indice saccharasi: | ≤ 11 |
| HMF: | ≤ 10mg/Kg |
| Indice diastasico: | Intorno alle 8. |
| Zucchero: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la Direttiva Europea 2001/110/CE e il Decreto Reale del 18/03/2004 relativo al miele.
Rintracciabilità
Numero di lotti sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Area di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetici
• Farmaceutico