🌿 Vanille Bourbon en tube – Qualité premium
Cette Vanille Bourbon est composée de gousses soigneusement sélectionnées pour leur parfum intense et leur richesse aromatique. Réputée pour ses notes chaudes, rondes et naturellement gourmandes, la vanille Bourbon se distingue par sa souplesse et son aspect brillant. Conditionnée en tube, elle est protégée de la lumière et de l’air afin de préserver toute sa qualité et son arôme.
🍰 Un ingrédient indispensable en cuisine et pâtisserie
Idéales pour parfumer crèmes, desserts, pâtisseries, glaces ou boissons, les gousses de vanille Bourbon libèrent progressivement leurs arômes lors de l’infusion ou du grattage. Les grains peuvent être utilisés directement dans les préparations pour un rendu visuel et gustatif raffiné. Polyvalente, cette vanille convient aussi bien aux usages domestiques qu’aux exigences des professionnels.
📦 Un conditionnement pratique et protecteur
Le tube assure une conservation optimale et une manipulation facile, tout en maintenant la fraîcheur et la souplesse des gousses. Pratique à stocker et à transporter, ce format met en valeur le produit tout en garantissant une utilisation simple et efficace. Un choix sûr pour sublimer vos recettes avec une vanille authentique et élégante ✨
Fiche technique
| Riferimento | |
| Conditionnement : | Tube en verre |
| Ingrédients : | 100% gousse de vanille |
| Origine : | Madagascar |
| Bio : | Non Certifié Biologique |
Condition de conservation
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices. La vanille est conditionnée sous vide.
Caractéristiques Organoleptiques
| Aspect : | Gousse entière souple |
| Couleur : | Brun à Noir |
| Odeur : | Caractéristique de la vanille |
| Longueur : | 16 à 22cm |
Caractéristiques physico - chimiques
| Taux d'humidité : | 33 - 38% |
| Taux de vanilline : | 1.7 - 2.2% |
Mode d'obtention
Par des méthodes naturelles traditionnelles.
Utilisations
Pâtisserie, desserts, boissons, plats salés, aromatisarion.