🌿 Poivre Noir en grains – Caractère et intensité
Issu des terres riches et fertiles de Madagascar, ce poivre noir en grains est sélectionné pour la qualité de ses grains et la puissance de son profil aromatique. Il se distingue par des notes chaudes, boisées et légèrement fruitées, caractéristiques des poivres malgaches, reconnus pour leur finesse et leur caractère.
🍽️ Un indispensable pour relever toutes les recettes
À moudre au dernier moment pour libérer pleinement ses arômes, le poivre noir en grains est idéal pour assaisonner viandes, poissons, légumes, sauces, marinades et plats mijotés. Son format en grains permet un dosage précis et une fraîcheur optimale, aussi bien pour une cuisine du quotidien que pour des préparations plus élaborées.
📦 Qualité, fraîcheur et praticité
Conditionné avec soin afin de préserver ses qualités aromatiques, ce poivre noir en grains s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels exigeants. Facile à stocker et à utiliser, il s’intègre parfaitement dans une cuisine axée sur le goût, la précision et l’authenticité. Un essentiel à toujours avoir sous la main pour sublimer vos plats ✨
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1067/255 |
| Matières Grasses (Gr): | 3.26 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 44.5 |
| Dont Sucres (Gr): | 0 |
| Protéines (Gr): | 15.95 |
| Sel (Gr): | 0.1 |
Fiche technique
| Riferimento | |
| Ingrédients: | 100% graines de poivre noir |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Conditions de Conservation
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques
| Taille: | 5 - 6 mm |
| Goût : | Fortement piquante et aromatique |
| Aspect : | Graines ridées |
| Odeur : | Piquante |
Traitement
Artisanal, traditionnel
Traçabilité
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production
Utilisations
Additif en cuisine