Olio extravergine di oliva 25cl - BIO
Sardegna
L'Huile d'Olive Extra Vierge Fruitée 25cL - BIO d'Ilanga Nature provient des oliveraies pittoresques de Sardaigne, une île renommée pour sa tradition oléicole ancestrale.
Les olives sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, récoltées à la main et pressées à froid pour garantir une huile de la plus haute qualité. Cette méthode de production préserve tous les arômes naturels et les caractéristiques organoleptiques exceptionnelles de l'huile, reflétant la richesse du terroir sarde.
Cette huile d'olive se distingue par son goût fruité et équilibré, parfait pour sublimer vos créations culinaires.
Elle peut être utilisée pour rehausser la saveur des salades, légumes grillés, pâtes et plats méditerranéens. Son profil aromatique raffiné en fait également un excellent choix pour les marinades et les assaisonnements, apportant une touche de sophistication à chaque plat.
Cette huile est parfaite pour assaisonner des salades, des pâtes, des légumes, des sauces, des ragoûts, des viandes et des poissons. Elle est également idéale pour la cuisson à haute température.
Notre Huile d'Olive Fruitée Biologique Extra Vierge de Sardaigne est produite à partir des meilleures olives cultivées de manière biologique sur l'île de Sardaigne en Italie. Elle est obtenue par une première pression à froid des olives, garantissant ainsi une qualité supérieure. Cette huile possède un arôme fruité intense et un taux d'acidité inférieur à 0,8%. Elle est parfaite pour assaisonner des salades, des pâtes, des légumes, des sauces, des ragoûts, des viandes et des poissons. Elle est également idéale pour la cuisson à haute température. Ce produit est certifié biologique.
Valore Nutrizionale
Energie (Kj/KCal): | 3389/825 |
Matières Grasses (Gr): | 0 |
Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 16 |
Glucides (Gr): | 0 |
Dont Sucres (Gr): | 0 |
Protéines (Gr): | 0 |
Sel (Gr): | 0 |
Scheda tecnica
Riferimento | 5907900 |
Poids Brut (Gr): | 100 |
Ingrédients: | 100% huile d'olive |
Origine: | Sardaigne |
Bio: | CERTIFICATION BIO |
Condizione di conservazione
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caratteristiche organolettiche
Goût : | doux avec une note fruitée |
Couleur: | jaune clair |
Aspect : | liquide limpide |
Odeur: | douce, caractéristique |
Caratteristiche fisico-chimiche
Densité à 20°C | 0,910 - 0,916 |
Indice de réfraction 20°C: | 1,4677 - 1,4706 |
Acide gras libre (% oléique/% linoléique) : | ≤ 0,8 |
Indice de peroxyde : | ≤ 20 |
Indice de réfraction : | 1,4677 - 1,4705 |
Indice de saponification : | 184 - 196 |
Utilisations
cuisine, cosmétique, application cutanée
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : type d’huile végétale
ZZ : date de production
YY : année de production