Zenzero del Madagascar
Lo zenzero è una radice ben nota nel mondo della cucina. Coltivata per secoli in tutto l'Oceano Indiano, è presente a Madagascar. E da lì vengono le radici che vengono plasmate per portarle sulla tua tavola. Preferendo un terreno di coltivazione umido e caldo, questo tubero è uno dei pochi ad agire come una spezia.
Saporito o dolce: il ginger sarà perfetto!
Il polvere di zenzero può accompagnare sia piatti salati sia ricette dolci.
Una spezia per gli ambiziosi in cucina
Sarà lo stesso per i dessert o paste del tipo "gingerbread". Se si ama le tartine, le compote e qualsiasi altro piatto a base di frutta, lo zenzero in polvere è la spezia che si cerca. Inoltre, si può mischiarlo con una ganascia al cioccolato. Non sono esclusi nemmeno i vegetali crudi.
Valori nutrizionali
| Energy (Kj/KCal): | 1129/270 |
| Grassi | 5,95 |
| Acidi grassi saturi (gr): | 0 |
| Carboidrati : | 70,79 |
| Non Zucchera (Gr) | 0 |
| Proteine (g): | 9,12 |
| Sale | 0,02 |
Lavorazione
Artigiano, tradizionale
Tracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di olio vegetale
ZZ : data di produzione
anno di produzione
Condizioni di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Utilizzo
Additivo in cucina